面糊的材料 全部分類

節日裏的COMFORT FOOD --- 黃油麪包卷

麪包

高筋麪粉,黃油,乾酵母,牛奶或水,鹽,雞蛋,白糖

綜合評分 9.9

Granola Energy Bar 高蛋白燕麥穀物能量棒（無糖健康的運動補充劑）

零食

生燕麥片,全麥粉,核桃仁/杏仁碎/南瓜籽（任何堅果皆可）,泡打粉,小蘇打,鹽,香蕉,蛋清,蛋白粉,花生醬/蜂蜜/蔓越莓/肉桂粉

綜合評分 9.7

免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司

吐司

Poolish酵頭：,金磨坊全麥粉,水,酵母,主麪糰：,金磨坊高粉,蜂蜜,鹽,奶粉,酵母,水,黃油

綜合評分 8.6

京都風味的雜煮（年糕湯）

日式

芋頭,白蘿蔔,胡蘿蔔,小圓形年糕,雪豆,柚子果皮,日式高湯,白味噌

綜合評分 8.5

中島老師的粉紅葡萄柚（西柚）戚風

早餐

低粉,細砂糖（原方用甜菜糖）,蛋黃,玉米油（原方用菜籽油）,西柚,蛋白,細砂糖

綜合評分 8.9

快來圍觀！99%的人不知道這顆小小的籽，竟然能做出天然的果凍！

果凍

冰粉籽,涼開水（搓冰粉籽）,生石灰,涼開水（衝石灰水）,紅糖,涼開水

綜合評分 9.0

蝦醬瑤柱鹹魚粒蛋炒飯——海的味道我知道

炒飯

1.剩飯,2.幹瑤柱,3.鹹魚,4.蝦醬,5.鴨肝腸,6.雞蛋,7.鹽,8.油,9.薑絲,10.蒜蓉,11.水

綜合評分 9.5

神奇的戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃,細砂糖,水,油,低筋麪粉,蛋白,檸檬汁,細砂糖

綜合評分 7.1

西式營養早餐三明治的做法

早餐

高筋麪粉,牛奶,雞蛋,白砂糖,黃油,酵母,食鹽

綜合評分 8.3

減肥也能吃的超完美蛋撻

快手早餐

蛋撻皮,白糖,全蛋,牛奶

綜合評分 9.6