生燕麥片,全麥粉,核桃仁/杏仁碎/南瓜籽(任何堅果皆可),泡打粉,小蘇打,鹽,香蕉,蛋清,蛋白粉,花生醬/蜂蜜/蔓越莓/肉桂粉
綜合評分 9.7
先把香蕉打成泥,堅果打碎。然後把所有的材料混合均勻,做成略溼潤的麪糰。 因為每個人喜歡的原料不同,大家酌情增減,不要太乾也不要太溼就行了。太溼就加點燕麥或者麪粉,太乾可以稍微加點水或者蜂蜜。
烤箱預熱175℃。拿一個烤盤(我家的是最小的那種烤箱自帶的烤盤)刷一層薄薄的橄欖油。將麪糰均勻鋪在烤盤上,用碾棍壓平壓緊,不要留空隙。
送進烤箱,175℃烤25分鐘。喜歡稍脆一點可以再多烤個5分鐘。
烤完後,待它完全冷卻後,用刀分割成小塊,小心脫模。
把小塊的能量棒裝盒,方便隨身攜帶。我隨身帶了個小的塑料盒,健身完了就吃兩塊補充能量。剩下的都用袋子塑封好,可以放冰箱儲存一段時間的。
這款點心相對是比較高蛋白的,原料全部都是健康的碳水、蛋白質和脂肪來源。適合想要減脂增肌的小夥伴們! 它的口感並不是脆脆的,會比較有嚼勁,我個人還滿喜歡的,也不需要加糖因為香蕉是甜的,加上還有堅果,很香,我還加了酸酸的蔓越莓,噗。要是比較挑的小夥伴請挪步買市售的能量棒=。= 總之,原料是可以自由發揮滴,請充分發揮你們的想象力吧,做出屬於你們獨有的能量棒,咔咔~