韭菜(用水焯熟擠幹) 全部分類

金竹 做過 午餐•2016年9月16日 #午餐•2016年9月16日#雞翅根兩吃,雞翅根用水焯一下,洗淨,再放入電高壓鍋加水,蔥姜段,放黃酒,再放雙色胡蘿蔔,豆腐,香菇,蓋好蓋子壓25分鐘,放汽,把雞翅根撈出,起油鍋,放大料,放蔥薑蒜,爆炒,醬油,醋,胡
高壓鍋
雞翅根,雙色胡蘿蔔,豆腐,香菇,蔥姜,鹽,黃酒
綜合評分 8.5
悅悅獨家版麻辣香鍋
蔬菜類:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。,乾貨類:木耳、魔芋等。,海鮮類:魷魚、蝦、螃蟹、魔芋等。,肉類:五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚等。,內臟類:百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。,丸類:素丸子、肉丸、魚丸等。,豆製品:豆腐乾、腐竹、凍豆腐等。,我這次的麻辣香鍋用了:蘑菇、平菇、藕片、青筍、木耳、五花肉、芹菜、花菜。
綜合評分 7.5
馬蘭拌香乾
冷盤
馬蘭頭,香乾,食鹽,芝麻香油,生粉,食用油
綜合評分 10.0
馬蘭拌螺螄肉
冷盤
馬蘭頭,螺螄,料酒,香蔥,姜,精鹽,白糖,味精,植物油,麻油
綜合評分 7.1
辣炒蘿蔔纓子(下飯菜)
蘿蔔纓子,幹辣椒,大蒜,食用油,鹽,白糖,雞精
綜合評分 7.1
奶奶每年過年必做的涼拌萵筍
年夜飯
萵筍,豆瓣醬,辣椒粉,米醋(可用白醋代替),鹽,糖,蔥薑蒜,香油
綜合評分 8.7
冬筍香菇菜包
包子
麪粉中筋或低筋,水,酵母,泡打,糖,上海青(擠幹),香菇(水發),冬筍,鹽,糖,味精,玉米油或色拉油,麻油
綜合評分 9.1
冬筍香菇菜包
包子
麪粉中筋或低筋,水,酵母,泡打,糖,上海青(擠幹),香菇(水發),冬筍,鹽,糖,味精,玉米油或色拉油,麻油
綜合評分 7.4
奶奶每年過年必做的涼拌萵筍
年夜飯
萵筍,豆瓣醬,辣椒粉,米醋(可用白醋代替),鹽,糖,蔥薑蒜,香油
綜合評分 7.5
韭菜盒子
麪粉,韭菜,雞蛋,鹽,味精,花椒粉,五香粉
綜合評分 7.5