風腿 全部分類

櫻花紅豆戚風（中島老師）

戚風蛋糕

低筋粉,甜菜糖A,雞蛋,水,菜籽油,鹽津山櫻A,蜜紅豆,甜菜糖B,鹽津山櫻B

綜合評分 8.3

淡奶油我要把你消耗掉!——淡奶油戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,淡奶油,低粉,細紗糖（加蛋黃）,細紗糖（加蛋白）

綜合評分 8.8

低糖、不消泡、長得高的經典方子——戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,砂糖（加蛋黃里）,鹽,香草精,檸檬汁,砂糖（加蛋清里）

綜合評分 8.7

八寸戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,無味植物油,牛奶或水,細白砂糖,細白砂糖,檸檬汁或白醋,低粉

綜合評分 8.6

酸酸甜甜好滋味--百香果戚風

戚風蛋糕

蛋黃,蛋黃糊用細砂糖,植物油,低筋面粉,鹽,百香果果汁,蛋白,蛋白用細砂糖

綜合評分 7.5

細膩綿軟-原味戚風

戚風蛋糕

雞蛋,牛奶,色拉油,低粉,蛋白用糖,蛋黃糊用糖,檸檬汁

綜合評分 7.3

戚風蛋糕（妃娟老師改良版）

戚風蛋糕

鮮奶,色拉油,蛋黃,低粉,蛋白,細砂糖（蛋黃）,檸檬汁,細紗糖（蛋白）

綜合評分 8.8

基礎原味戚風蛋糕

戚風蛋糕

低粉,白砂糖,玉米油,牛奶,洋雞蛋,檸檬汁

綜合評分 7.3

零負擔無油豆腐戚風蛋糕∼

戚風蛋糕

雞蛋,低筋粉,白砂糖,內脂豆腐,檸檬汁

綜合評分 8.1

蜂蜜香料戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃3個,細砂糖20g,色拉油50ml,水50ml,蜂蜜30g,低筋面粉40g,全麥面粉50g,八角茴香（粉）3g,肉桂（粉）3g,肉豆蔻（粉）1g,蛋白3個,細砂糖50g

綜合評分 7.3