食用油1大匙 全部分類

青井聰子の玉米戚風蛋糕

蛋糕

17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,牛奶 15cc,水煮玉米（玉米粒淨重） 70g,低筋麪粉 70g,蛋白（L） 4個,白砂糖 70g

綜合評分 8.0

青井聰子の紫芋戚風蛋糕

蛋糕

17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,牛奶 30cc,紫芋（先蒸熟後淨量） 70g,低筋麪粉 70g,蛋白（L） 4個,白砂糖 65g

綜合評分 9.3

青井聰子の胡蘿蔔戚風蛋糕

蛋糕

17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,牛奶 15cc,水煮胡蘿蔔（淨重） 70g,低筋麪粉 80g,蛋白（L） 4個,白砂糖 65g

綜合評分 8.7

青井聰子の姜泥戚風蛋糕

蛋糕

17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,水 55cc,生薑 7g,低筋麪粉 75g,蛋白（L） 4個,白砂糖 60g

綜合評分 9.6

青井聰子の豆奶戚風蛋糕

蛋糕

17cm,蛋黃（L） 4個,菜籽油 50cc,豆奶（未經成分調味） 80cc,低筋麪粉 70g,蛋白（L） 4個,白砂糖 55g

綜合評分 7.7

最全面的烘焙換算

烘焙

廚房材料

綜合評分 8.1

減肥雲朵麪包

減肥

雞蛋,奶油乳酪,塔塔粉,蜂蜜

綜合評分 9.0

巫山烤魚（烤箱版）

烤箱

草魚,配菜,調料

綜合評分 9.5

夏日番茄味噌湯

素菜

番茄,內酯豆腐,螺旋藻（幹）,香菇（或其它菌菇）,綠葉菜（我用的小白菜苗）,味噌,水

綜合評分 9.3

青醬意麪

麪條

青醬（二人份）,羅勒葉,松子仁,鹽,黑胡椒粉,橄欖油,意麪

綜合評分 8.2