餅底_普通麪粉 全部分類

教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉
麪包
高筋麪粉,低筋粉,中筋粉
綜合評分 7.8
低熱量白土司(新疆天山麪粉版)
吐司
新疆天山麪粉,糖,鹽,溫水(手摸溫熱感),酵母,橄欖油(後入),此麪包味道微鹹,熱量約1200大卡
綜合評分 8.0
南洋風味 -- 板面/麪粉糕
糕點
中筋麪粉 all purpose flour,肉末 (豬肉末最好),油菜心,朝天椒,江魚仔/小魚乾,紅蔥頭,高湯,食鹽,胡椒粉,麻油幾滴 黃酒/紹興料酒,木薯粉/芡粉
綜合評分 8.6
極簡美味比薩(含餅底完全版)
披薩
高粉(餅底),低粉(餅底),糖(餅底),鹽(餅底),奶粉(餅底),水(餅底),洋蔥,蕃茄,青椒,馬蘇裏拉芝士,香腸,酵母(餅底)
綜合評分 8.2
夏威夷pizza(附餅底冷凍法)
披薩
高筋麪粉(餅底) 85g,低筋麪粉(餅底) 15g,酵母(餅底) 2g,糖(餅底) 5g,鹽(餅底) 1.5g,水(餅底) 50g,橄欖油(餅底) 5g,番茄(pizza醬) 2個較大的,番茄醬(pizza醬) 200g,洋蔥(pizza醬) 半個(120g左右),大蒜(pizza醬) 4瓣,植物油(pizza醬) 適量,幹披薩草(pizza醬) 4g,鹽(pizza醬) 2g,現磨黑胡椒粉(pizza醬) 適量,菠蘿,豌豆粒,甜玉米粒,牛肉粒(或火腿粒),馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.5
意呆大爺Gennaro配方搬運|最正宗披薩餅底及瑪格麗特披薩
披薩
|披薩底|,高筋麪粉Strong Flour,鹽Salt,乾酵母Dried Yeast,溫水Warm Water,|瑪格麗特披薩料|一個披薩,番茄Tomato/番茄糊Passata,橄欖油Olive Oil,帕瑪森乾酪Parmesan,馬蘇裏拉乳酪Mozzarela,鹽Salt,羅勒葉Basil
綜合評分 8.9
寶寶的素食披薩(自制餅底)
素食
餅底(3個6寸的量),低筋麪粉,黃油,酵母,糖,高筋麪粉,溫水,餡料,牛油果,西紅柿,青椒,洋蔥,胡蘿蔔,香菇,糖,鹽,番茄醬,葡萄乾,核桃仁,嬰兒乳酪,鹽
綜合評分 8.7
夏威夷pizza(附餅底冷凍法)
披薩
高筋麪粉(餅底) 85g,低筋麪粉(餅底) 15g,酵母(餅底) 2g,糖(餅底) 5g,鹽(餅底) 1.5g,水(餅底) 50g,橄欖油(餅底) 5g,番茄(pizza醬) 2個較大的,番茄醬(pizza醬) 200g,洋蔥(pizza醬) 半個(120g左右),大蒜(pizza醬) 4瓣,植物油(pizza醬) 適量,幹披薩草(pizza醬) 4g,鹽(pizza醬) 2g,現磨黑胡椒粉(pizza醬) 適量,菠蘿,豌豆粒,甜玉米粒,牛肉粒(或火腿粒),馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.4
改良後無油又松軟的披薩餅底
披薩
五得利富強小麥粉,全麥面粉,全蛋液,40度以下溫水,自制無糖酸奶,白砂糖,鹽,酵母粉
綜合評分 8.4
減肥甜點 微波爐無糖無麪粉的巧克力蛋糕
減肥
雞蛋,麥麩粉,無糖可可粉,代糖,葡萄籽油,牛奶
綜合評分 8.9