高粉（餅底）,低粉（餅底）,糖（餅底）,鹽（餅底）,奶粉（餅底）,水（餅底）,洋蔥,蕃茄,青椒,馬蘇裏拉芝士,香腸,酵母（餅底）
綜合評分 8.2
極簡美味比薩（含餅底完全版）
綜合評分 8.2
簡單和美味並不矛盾 這款比薩的製作原料非常簡單，比薩醬用到洋蔥、蕃茄，配料有青椒和香腸，當然還有必不可少的馬蘇裏拉芝士。 但是… 這比薩的餅底可不簡單 冬媽曾經出品過很多失敗的比薩，現在想想，問題就出在這個餅底上。還好有鼕鼕一路的支援與鼓勵，光碟我每一個失敗的比薩，才讓我有了繼續追求成功的動力！
用料
做法
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將餅底原料加在一起，和麪至完全階段，即出現薄膜。
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在34度環境下，發至兩倍大。
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比薩烤盤刷油備用。
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將三分之一面團排氣、滾圓、擀成薄餅，放入刷過油的烤盤，叉上小孔鬆弛十分鐘。
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麪餅鬆馳時，我們來準備比薩醬。
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洋蔥和蕃茄切丁，油鍋裡中小火煸炒至糊狀。
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餅底上塗抹上比薩醬。
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然再鋪上洋蔥絲、青椒絲和香腸片。
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最後鋪上滿滿的馬蘇裏拉芝士。
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180度，20分鐘，芝士出現焦斑即可噴香出爐。
小貼士
1）本配方里的麪糰量可以做三個6寸比薩。 2）想吃脆底的可以用烤箱下管多加熱5分鐘。
所在的分類
相關食譜
水（根據自家麪粉調節）,酵母,糖,高粉\普通麪粉,鹽,黃油\普通植物油,番茄,油\黃油,洋蔥,口蘑,披薩草（沒有可以不加）,胡椒,大蒜,培根,大蒜苗,芝士,青椒,紅椒
綜合評分 8.5
高粉（餅底）,低粉 （餅底）,酵母 （餅底）,糖 （餅底）,鹽 （餅底）,水 （餅底）,橄欖油 （餅底）,西紅柿 （醬）,洋蔥 （醬）,橄欖油（醬）,蒜 （醬）,披薩草 （醬）,調味:黑胡椒粉花椒粉鹽巴（醬）,蝦仁 玉米 青椒 洋蔥,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.4
餅底（3個6寸的量）,低筋麪粉,黃油,酵母,糖,高筋麪粉,溫水,餡料,牛油果,西紅柿,青椒，洋蔥，胡蘿蔔，香菇,糖，鹽,番茄醬,葡萄乾，核桃仁,嬰兒乳酪,鹽
綜合評分 8.7
麪粉,酵母,鹽,糖,雞蛋,植物油,牛奶,玉米粒,胡蘿蔔丁,培根切碎（火腿）,馬蘇裏拉芝士碎,水果丁,番茄醬
綜合評分 7.7
麪粉,雞蛋,青椒,洋蔥,培根,芝士片,鹽
綜合評分 7.7
魷魚,韭菜,食鹽,食用油
綜合評分 7.3
番茄（紅醬）,洋蔥（紅醬）,大蒜（紅醬）,鹽（紅醬）,月桂粉（紅醬）,番茄醬（紅醬）,黑胡椒粉（紅醬）,口磨,青椒,肉類,蝦仁,馬蘇裏拉芝士片/碎
綜合評分 9.8
大玉米餅,比薩餅醬,車打芝士片,馬蘇芝士,干百里香
綜合評分 7.7
餅底：,高筋粉,牛奶,黃油,糖,鹽,酵母,披薩醬：,西紅柿,洋蔥,蒜,番茄醬,糖,鹽,黑胡椒,披薩草,黃油,披薩面料：,口蘑,青紅椒,玉米粒,香腸,馬蘇裏拉乳酪,火腿腸
綜合評分 8.2