好料理

餅皮︰中粉 全部分類

蛋皮月餅皮配料
月餅
全蛋液,砂糖,轉化糖漿（或蜂蜜）,植物油,低粉,泡打粉,小蘇打
綜合評分 7.5
檸檬椰蓉餅干（中島老師勺子成型法）
餅干
低筋面粉,椰蓉,黃蔗糖（砂糖、糖粉皆可）,檸檬皮屑,泡打粉,鹽,菜籽油（任意無味植物油）,檸檬汁,水
綜合評分 8.7
北海道牛奶桃山月餅皮
月餅
浸泡一夜去皮白芸豆,細砂糖,牛奶,白油
綜合評分 8.6
南瓜餅皮披薩
披薩
南瓜泥,麪粉,馬蘇裏拉芝士,披薩草,番茄沙司,洋蔥末,黃油,鹽,酵母,糖,火腿片,洋蔥,青紅椒,披薩醬
綜合評分 7.1
蜂蜜麪包【無蛋無奶中粉玉米油】【彩味紅磅&樂葵4寸薩瓦林】
麪包
普通麪粉,水,玉米胚芽油,蜂蜜（結晶蜂蜜）,酵母,鹽,培根切小片,蔥花（小蔥葉不要蔥白）,少許蛋液
綜合評分 8.9
菠菜蝦皮煎餅 | 爸爸廚房 VOL . 93 菠菜 蝦皮 麪粉 雞蛋黃 沙拉醬
快手菜
菠菜,雞蛋黃,蝦皮,麪粉,橄欖油,自制沙拉醬
綜合評分 8.0
8寸什錦披薩（純高粉版餅皮兒）
披薩
餅皮,高粉,清水,乾酵母,食鹽,植物油,餡料,青豌豆,水髮香菇,火腿腸,西紅柿（大個兒）,馬蘇裡芝士碎
綜合評分 8.3
五仁月餅皮
月餅
餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡,熟南瓜子仁,熟花生仁,熟瓜子仁,熟核桃仁,熟黑白芝麻,糖冬瓜,菠蘿乾,金桔幹,山楂條,蔓越莓幹,玫瑰花蜜（或者蜂蜜）,熟糯米粉,熟花生油,高度白酒,涼開水
綜合評分 7.2
如何做一個pizza（沒有餅皮的做法，需要做餅皮的不要看！）
披薩
pizza餅皮,肉類,菜類和菌類,醬汁,cheese
綜合評分 7.1
超簡單的馬卡龍色冰皮月餅（預拌粉版）
月餅
冰皮月餅預拌粉,純淨水,白油,草莓粉（或食用色素粉紅）,南瓜粉（或食用色素橙色）,青瓜粉（或食用色素湖綠色）,板栗蓉,咖啡蓮子蓉,糕粉
綜合評分 9.1