好料理

餡心原料 全部分類

好吃不膩的雲南火腿月餅（附視訊）
月餅
中筋麪粉,糖粉,蜂蜜,豬油,泡打粉,清水,雲腿,白糖,蜂蜜,糖粉,豬油,熟粉（低筋麪粉）
綜合評分 7.8
寧波豬油湯圓
湯圓
湯圓餡材料,自磨芝麻粉,糖粉,液態狀的豬油,湯圓皮材料,熟麪糰,糯米粉20g加入13g開水合成團蒸熟備用,主麪糰,糯米粉,開水
綜合評分 7.7
肉芯杏仁餅
餅
綠豆粉,糖粉,植物油（或酥油）,水,肉片和烤香的杏仁碎,砂糖和酒
綜合評分 7.6
黑芝麻流沙湯圓
湯圓
熟黑芝麻,綿白糖,豬油,糖漿（可省略）,糯米粉,溫水
綜合評分 7.9
豆腐皮包子
包子
豆腐衣,肉餡,木耳,香菇,青菜,韭菜
綜合評分 10.0
寧波豬油湯圓
湯圓
湯圓餡材料,自磨芝麻粉,糖粉,液態狀的豬油,湯圓皮材料,熟麪糰,糯米粉20g加入13g開水合成團蒸熟備用,主麪糰,糯米粉,開水
綜合評分 8.3
果仁茉莉砂漿餅
餅
麪粉,白糖漿,蜂蜜,植物油,小蘇打,果仁茉莉餡,白砂糖,蛋液
綜合評分 9.7
蘇式黑芝麻酥皮月餅
月餅
*水油皮*,中筋麪粉 Plain Flour,鵝油 Goose Fat,砂糖,85度開水,*油酥*,中筋麪粉 Plain Flour,鵝油 Goose Fat,*黑芝麻餡兒*,黑芝麻,砂糖,黃油,糯米麪
綜合評分 8.7
杏醬鏡面餅干
餅干
雞蛋清,糖粉,杏仁粉,杏仁碎,杏仁粉,糖粉,牛奶,全蛋液,黃油,奶油,香草精,杏子果醬,水,細糖粉,水,朗姆酒
綜合評分 7.1
包子（冬天簡單發酵版）
包子
面粉,豬肉,蔥花,酵母,白糖,蠔油,鹽,澱粉
綜合評分 8.0