餡料:豆沙 全部分類

廣式月餅
月餅
糖漿,色拉油, 水,中筋面粉,各種餡料
綜合評分 9.0
冰皮月餅(有超級詳細教程,新手必備)
月餅
冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料
綜合評分 8.1
寶寶輔食︰奶香紫薯軟妹面包
奶香
【主面團材料】,高筋粉(瓦雀公社),低筋粉(大磨坊T45),金燕子酵母粉,細砂糖,鹽,全蛋液,純牛奶(安佳),黃油(總統油卷),淡奶油(總統),【紫薯餡料】,正式的紫薯泥,黃油,【表面裝飾】,全蛋液,扁桃仁片
綜合評分 8.8
廣式五仁月餅
月餅
餅皮:,中粉168克,轉化糖漿118克,玉米油50克,吉士粉5克,梘水5克,餡料:,現成五仁餡料3小包,蛋液:,蛋黃一個、蛋白三分個
綜合評分 9.9
廣式月餅—蛋黃蓮蓉月餅
月餅
中筋麪粉,轉化糖漿(自制個人主頁有配方),花生油,梘水,蓮蓉,鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用)
綜合評分 7.2
廣式月餅—蛋黃蓮蓉月餅
月餅
中筋麪粉,轉化糖漿(自制個人主頁有配方),花生油,梘水,蓮蓉,鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用)
綜合評分 8.0
雙份椰蓉老婆餅
糯米粉(餡1),熟芝麻(餡1),椰蓉(餡1),植物油(餡1),糖(餡1),水(餡1),椰蓉(餡2),黃油 (餡2),糖(餡2),雞蛋 (餡2),吉士粉 (餡2),鹽 (餡2),低粉(水油皮),植物油 (水油皮),糖 (水油皮),水 (水油皮),低粉 (油皮),黃油 (油皮),熟芝麻(輔料),雞蛋黃(輔料)
綜合評分 7.6
形色味兼備的桃山月餅
月餅
白豆沙(含糖無油),蛋黃,黃油,奶粉,熟澱粉(用于調節軟硬程度),蔓越梅粉,抹茶粉,速溶咖啡粉,白蓮蓉(含糖),奶油奶酪,奶粉,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,可可粉,咖啡酒,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,山楂粉,熟澱粉,櫻桃干,紅豆蓉
綜合評分 9.1
香煎芝麻紅薯餅
糕點
紅薯泥,糖桂花醬,糯米粉,棗泥餡,芝麻
綜合評分 8.3
山粉餃子
餃子
芋艿,豬肉餡,蘿蔔,茭白,調味料,山粉(番薯澱粉)
綜合評分 8.5