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香料(八角、桂皮、香葉、陳皮、山楂、幹辣椒、花椒)
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【曼食慢語】涼拌滷牛肉
下酒菜
牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜
綜合評分
8.7
紅燒五花肉
紅燒
五花肉
綜合評分
7.8
紅燒五花肉
紅燒
五花肉
綜合評分
9.0
五香咸鴨蛋
五香
同上
綜合評分
9.9
紅燒熟排骨(家常版)
紅燒
熟排骨,生抽,老抽,姜,蔥,蒜,油,冰糖
綜合評分
8.8
醬色豬蹄燉黃豆
年夜飯
豬蹄,黃豆,冰糖,料酒,醬油,生抽
綜合評分
7.7
滷鴨腿
滷
新鮮鴨腿,滷水
綜合評分
7.3
醬色豬蹄燉黃豆
年夜飯
豬蹄,黃豆,冰糖,料酒,醬油,生抽
綜合評分
9.3
滷鴨腿
滷
新鮮鴨腿,滷水
綜合評分
8.9
靚兒美食︰紅燒羊肉
紅燒
羊肉,香葉 紅棗,冰糖,干辣椒,料酒,生抽,鹽
綜合評分
8.4
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