香茅（白色部分，切碎） 全部分類

布里歐修橙皮面包（orange brioche）

麪包

高筋麪粉,鹽,乾酵母,綿白糖,無鹽黃油,蛋黃液（2個蛋黃+水）,橙皮,（刷面用）全蛋液,（表面裝飾）雪花糖

綜合評分 8.5

蜂蜜檸檬小蛋糕

烘焙

蛋白,檸檬皮屑,蜂蜜,蛋黃,低筋麪粉,牛奶,玉米油,細砂糖

綜合評分 9.0

冬至大補：補心養陽羊肉湯

冬至

羊肉,黃芪,當歸（全歸）,甘蔗,生薑（帶皮）,大棗,黃酒,香菜,胡椒粉,鹽,辣椒粉（選）

綜合評分 8.5

香茅蒸糙米飯

蒸

香茅,糙米

綜合評分 9.4

《十二道鋒味》——香茅椰汁煮青口

家常菜

橄欖油,蒜蓉,洋蔥（白）,香茅（檸檬草）,青口,砂糖,白酒,椰奶,月桂葉,花菇,辣椒（小米椒）

綜合評分 8.7

北海道白色戀人(2種口味)

餅乾

無鹽黃油,糖粉,香草精(可省),蛋白,低筋麪粉,白巧克力,檸檬(檸檬紅茶口味用),紅茶葉末(檸檬紅茶口味用)

綜合評分 8.9

《十二道鋒味》——香茅椰汁煮青口

家常菜

橄欖油,蒜蓉,洋蔥（白）,香茅（檸檬草）,青口,砂糖,白酒,椰奶,月桂葉,花菇,辣椒（小米椒）

綜合評分 8.7

歪果仁的感冒茶——香茅姜茶

飲品

水,香茅,南姜,檸檬葉,冰糖

綜合評分 7.1

香茅煎秋刀魚

煎

香茅袋泡茶,秋刀魚,南瓜籽,小洋蔥

綜合評分 8.0

香茅土豆三杯雞

快手菜

去骨雞腿肉,迷你小土豆,蒜瓣,鮮羅勒葉,紫洋蔥塊,紅甜椒塊,黃甜椒塊,姜片,鮮香茅段,飲用水,米酒,金蘭油膏,綿白糖,生抽,老抽,香油

綜合評分 9.2