排四個小時隊也買不到的鮮肉月餅,祕訣是放麻油! 月餅 豬板油,水,生薑,鹽,豬肉泥(肥:瘦=3:7),老抽,生抽,麻油(一定要放!!!),料酒,榨菜碎(請不要省!!),薑末,蔥末,蛋清,糖,鹽,麪粉,豬油,麪粉,豬油,溫水,糖,蛋黃,黑芝麻 綜合評分 8.9
吃貨的減肥增肌-海蝦雞胸蛋餃 減肥 雞胸肉,新鮮海蝦或蝦(餡料用),花菇或香菇(餡料用),木耳(餡料用),蛋清(餡料用),鮮醬油(餡料用),胡椒粉(餡料用),玉米粉(澱粉餡料用),鹽(餡料用),糖(餡料用),葡萄籽油(餡料用),蠔油(餡料用),味精(可放可不放),蒜(餡料用),紅蔥頭(餡料用),姜(餡料用),小蔥(餡料用),料酒(餡料用),雞蛋,鹽(蛋皮用),玉米粉(澱粉雞蛋用),清水(調和澱粉用),葡萄籽油(煎蛋皮用) 綜合評分 8.1
吃貨的減肥增肌-海蝦雞胸蛋餃 減肥 雞胸肉,新鮮海蝦或蝦(餡料用),花菇或香菇(餡料用),木耳(餡料用),蛋清(餡料用),鮮醬油(餡料用),胡椒粉(餡料用),玉米粉(澱粉餡料用),鹽(餡料用),糖(餡料用),葡萄籽油(餡料用),蠔油(餡料用),味精(可放可不放),蒜(餡料用),紅蔥頭(餡料用),姜(餡料用),小蔥(餡料用),料酒(餡料用),雞蛋,鹽(蛋皮用),玉米粉(澱粉雞蛋用),清水(調和澱粉用),葡萄籽油(煎蛋皮用) 綜合評分 8.5
飯糰餡記錄 飯糰 玉子燒,午餐肉,新鮮三文魚,牛油果,蛋黃醬,肉鬆,醃蘿蔔(可選),蛋黃醬,肉鬆,煎荷包蛋,肉鬆,午餐肉,煎荷包蛋,天婦羅,塔塔醬,生菜,蒲燒鰻魚,tuna罐頭,玉米粒,蛋黃醬,以上做成沙拉,肉鬆,蟹足棒,蛋黃醬,油條,醃蘿蔔,肉鬆,照燒雞排,日式肥牛,辣白菜,水煮蛋,雞蛋沙拉,生菜(必須放),味增牛肉,碎紫蘇,醃蘿蔔,芝麻醬,墨魚汁拌飯,煎培根,蘑菇白醬 綜合評分 8.9