高度 全部分類

米飯面包（松下/panasonic面包機版）

面包機

高筋面粉,冷米飯（非隔夜，非冷藏）,砂糖,奶粉,鹽,黃油,水,酵母

綜合評分 8.1

蘿卜炒牛肉（超下飯感動哭系列）

下飯菜

牛肉,蘿卜,紅尖椒,干辣椒,姜,料酒,生抽,鹽,澱粉,味精

綜合評分 9.4

非常好吃的核桃酥

烘焙

植物油,低粉,白砂糖,鹽,小蘇打,核桃碎,黑芝麻,全蛋液

綜合評分 7.5

豎條紋型奶油夾餡戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋糕卷,打發奶油

綜合評分 9.1

低糖版原味戚風蛋糕（附徒手脫模方法）

戚風蛋糕

雞蛋,水,玉米油,低粉,細砂糖或綿白糖,檸檬汁或白醋

綜合評分 9.4

榴蓮隻果果醬戚風（17cm中空模）

下午茶

【蛋黃糊】,蛋黃,白砂糖,牛奶,植物油,鹽,榴蓮隻果醬,低粉,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖

綜合評分 9.1

咖啡面包布丁

咖啡

切片吐司,淡奶油,牛奶20g,特濃速溶咖啡粉,雞蛋,紅糖或白糖,天然香草精

綜合評分 9.8

【小山進】海綿蛋糕 加入至關重要的Trick

蛋糕

雞蛋（去殼）,白砂糖,蜂蜜,糖稀,低筋面粉,無鹽黃油,牛奶

綜合評分 8.0

雜果軟心吐司∼蛋糕夾餡面包

蛋糕

高粉,香蕉,干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,水,橄欖油（可換黃油25克）,海綿蛋糕碎（夾餡兒）,軟化黃油,酒漬葡萄干（瀝干酒）,菠蘿（用罐頭黃桃更好）,藍莓,香酥粒,蛋液

綜合評分 8.2

健康營養的∼紅糖燕麥果仁餐包

餐包

高筋粉,自制燕麥粉（燕麥米攪拌機打粉）,紅糖粉,鹽,低脂奶粉（可不放）,中等雞蛋,自制老酸奶,水,玉米油,安琪酵母,葡萄干、蔓越梅干,蜂蜜或者蛋液

綜合評分 8.4