高湯︰水 全部分類

自制萬能高湯塊！

視訊菜譜

雞架子,雞爪,中號胡蘿蔔,中號白洋蔥,大蔥,大蒜,西芹莖,香葉,白胡椒粒,水

綜合評分 9.6

素高湯

下酒菜

白蘿蔔,胡蘿蔔,黃豆芽,甘蔗,海帶,玉米,捲心菜,水

綜合評分 8.5

日式高湯（寶寶輔食）

日式

昆布,水,木魚花

綜合評分 8.4

雞高湯

【視】一條視訊

雞骨架,鳳爪,生薑,洋蔥,胡蘿蔔,捲心菜,大蔥,料酒,水

綜合評分 9.9

自制柴魚高湯

日式

柴魚片,昆布

綜合評分 7.4

酸湯水餃（韭黃豬肉蝦仁餡）

餃子

肉餡,韭黃,海米（剁碎）,蔥、姜,白糖,料酒,生抽,花椒粉,香油,花生油（生的）,鹽,冷水（放在肉餡裡的）,香菜,細青椒（也可以是蔥花、青蒜或者蝦皮）,醋,自制百搭蘸料（或辣椒油）,高筋粉

綜合評分 8.2

╰→高湯海鮮麪

面

豬骨,姜,蝦,貝類,魚丸,面

綜合評分 9.4

素高湯

下酒菜

白蘿蔔,胡蘿蔔,黃豆芽,甘蔗,海帶,玉米,捲心菜,水

綜合評分 8.2

純素排骨味高湯

素菜

藕,有機黃色迷你土豆,有機紫薯,陳年甘露醬油（帶甜）,菜油,白洋蔥,鮮姜,白胡椒粉,香菜,罐裝熟鷹嘴豆

綜合評分 8.6

深夜食堂版芋頭煮魷魚（含日式高湯做法）

深夜食堂

魷魚,芋頭,昆布,卷心菜,香菇,姜

綜合評分 8.0