南瓜麻薯麪包~消耗湯圓好方法 湯圓 高粉,南瓜泥,蜂蜜,水,玉米油,鹽,酵母粉,湯圓(我是芋泥餡),南瓜泥我是烤箱烤的,吃不完用來做麪包,水分很少。麪粉吸水量和南瓜泥含水量不同,自行調整。 綜合評分 8.4
北海道吐司麪包(100%中種+象印麪包機) 吐司 中種,牛奶,鮮奶油 whipping cream,蛋白,白砂糖,高筋麪粉 bread flour,乾酵母粉,黃油 unsalted butter,主麪糰,蛋白,白砂糖,乾酵母粉,鹽,黃油 unsalted butter 綜合評分 9.7