高粉100克 全部分類

酸奶全麥吐司

麪包

高粉,全麥粉,低脂酸奶,乾酵母,白砂糖,鹽

綜合評分 9.8

跟愛和自由一起做麪包の黃米麪包

麪包

酵頭,高粉,低粉,細砂糖,即發乾酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,黃米餡料,黃米,水,細砂糖

綜合評分 7.9

醃五香肉

五香

豬肉（五花肉）10斤,配料：辣椒粉100克,花椒粉20克,胡椒粉10克,五香粉50克,鹽100克,精釀醬油2斤,醪糟1斤

綜合評分 9.5

五仁月餅

月餅

大杏仁,核桃,瓜子,芝麻,腰果,蔓越梅,葡萄乾,堅果乾果脯加起來,蜂蜜：60g,高度白酒（可以不加）4g,熟糯米粉：90g,水：40g,色拉油：25g,蜂蜜110g，色拉油40g，低粉80g，高粉80g，奶粉8g

綜合評分 8.4

能吃「醉」的紅酒葡萄吐司

早餐

中種,高粉,砂糖,葡萄酒（需要煮一下）,乾酵母,本種,高粉,鹽,酵母,全蛋,老面,葡萄酒,葡萄菌水（見貼士）,黃油,葡萄乾

綜合評分 8.4

湯種全麥吐司

吐司

高粉,全麥粉,酵母,糖,鹽,雞蛋,水,湯種,黃油,全蛋液

綜合評分 8.6

日式LeTao北海道雙層芝士（6寸）

日式

A、基礎海面蛋糕體：,全蛋,細砂糖,低筋麪粉,B、烤芝士：,奶油乳酪,細砂糖,低筋麪粉,淡奶油,全蛋,C、馬斯卡彭慕斯,細砂糖,水,蛋黃,明膠片（原方明膠粉6克）,馬斯卡彭芝士,淡奶油

綜合評分 8.5

香蔥乳酪曲奇

曲奇

黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克

綜合評分 7.7

8寸蛋糕胚

蛋糕

雞蛋5只,玉米澱粉10克,蛋糕粉90克,白醋/檸檬汁 兩三滴,若加可可粉

綜合評分 8.6

跟愛和自由一起做麪包の黃米麪包

麪包

酵頭,高粉,低粉,細砂糖,即發乾酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,黃米餡料,黃米,水,細砂糖

綜合評分 9.7