美味什錦披薩(中粉橄欖油版) 披薩 面粉180,雞蛋液35(我用草雞蛋一個),水 (加雞蛋的量 面粉60%左右)我放了80,鹽2糖5(可不放),香料一小撮(可不放),奶粉6,橄欖油10,馬蘇里拉乳酪150,酵母2克,香腸洋蔥蘑菇玉米粒等適量按喜好放 綜合評分 8.8
無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身 吐司 活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母 綜合評分 10.0