高粉（湯種） 全部分類

肉鬆麪包卷～湯種

外貌協會

金像麪包粉（湯種）,清水,金像麪包粉（麪糰材料）,低筋粉,乾酵母,奶粉,鹽,細砂糖,蛋清（原方全蛋50克）,清水（原方50克）,橄欖油（原方黃油35克）,肉鬆（夾餡兒和裝飾）,全蛋液,白芝麻,蔥花（我沒有）,乳酪沙拉醬

綜合評分 8.8

超軟的湯種吐司～東菱麪包機版

吐司

高筋麪包粉（湯種）,清水,麪包粉（主麪糰）我用的金像和新良焙食尚各半,細砂糖,奶粉,鹽,一個雞蛋和水總量,無鹽黃油,乾酵母

綜合評分 8.3

超級鬆軟的北海道吐司(湯種+象印麪包機)

吐司

高筋麪粉(湯種),水(湯種),牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,無鹽黃油,高筋麪粉,乾酵母粉

綜合評分 7.7

湯種紅豆爆頭小吐司

吐司

湯種,麪粉,水,主麪糰,高筋麪粉,湯種,牛奶,白砂糖,鹽,雞蛋液,奶粉,乾酵母,蜜紅豆,黃油

綜合評分 7.9

叉燒餐包（湯種麪包）！！

餐包

高筋麪粉,清水,高筋麪粉,湯種,細砂糖,鹽,水,酵母,無鹽黃油,雞蛋

綜合評分 9.4

湯種咖啡小餐包

咖啡

高筋麪粉,湯種,細砂糖,鹽,速效乾酵母,全蛋液,牛奶,速溶咖啡粉,無鹽黃油,碎杏仁

綜合評分 8.3

湯種全麥吐司

吐司

高粉,全麥粉,酵母,糖,鹽,雞蛋,水,湯種,黃油,全蛋液

綜合評分 8.6

美善品湯種土司

吐司

湯種,高粉,鹽,白砂糖,水,主面團,高粉,新鮮酵母,（或加耐高糖酵母）,奶粉,無鹽黃油,水

綜合評分 7.2

湯種全麥吐司～鬆軟，麥香十足

吐司

高筋粉,水,高筋粉,全麥粉,細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,水,湯種全部,黃油,乾酵母

綜合評分 7.0

肉鬆麪包（湯種）

麪包

湯種（只取其中75克）,高粉,100度開水,麪糰,湯種,高粉,蛋加牛奶,鹽,糖,酵母,黃油

綜合評分 9.9