好料理

魚膠粉（鏡面） 全部分類

芒果布丁簡單版
布丁
芒果,魚膠粉,牛奶（沒有純牛奶，我用煉奶泡了一杯）,白糖（煉奶泡或者甜奶就不需要彈）,布丁杯（我用做蛋撻的模代替，其實一次性杯子之類的都一樣）
綜合評分 9.2
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯
慕斯
最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒
綜合評分 9.0
【日式抹茶布丁】快手低熱量小甜品
日式
抹茶粉,魚膠粉,煉乳,無糖豆奶,清水,蜜紅豆(可選)
綜合評分 7.1
咖啡果凍
果凍
魚膠粉,咖啡,牛奶
綜合評分 8.8
QQ糖版蜜桃果凍
果凍
QQ糖（我用的蜜桃味）,西瓜（切丁）
綜合評分 8.6
藍莓果凍布丁
果凍
15克魚膠粉，加水攪勻,蜂蜜白糖各一勺
綜合評分 7.2
椰汁芒果果凍糕
果凍
椰漿高達,水,糖,果凍部分,芒果汁,魚膠粉
綜合評分 9.2
QQ糖版蜜桃果凍
果凍
QQ糖（我用的蜜桃味）,西瓜（切丁）
綜合評分 8.6
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯
慕斯
最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒
綜合評分 8.9
咖啡果凍
果凍
魚膠粉,咖啡,牛奶
綜合評分 9.8