好料理
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鮑魚(小隻)
全部分類
鮑魚撈飯
飯
鮑魚,蒜子,蔥,白糖或冰糖,蒸魚豉油,蠔油,澱粉水,紹酒,高湯(沒有可用水替代)
綜合評分
7.2
清蒸小鮑魚
蒸
鮑魚(小隻),蒜蓉,薑絲,紅椒,醬油,油
綜合評分
7.3
【秋冬】鮑魚排骨蒸糯米飯
蒸
鮑魚(我用了智利的冰凍大鮑魚),小排骨,糯米,生抽,老抽,白砂糖,芝麻油,現磨黑胡椒,小蔥末,洋蔥末,生姜片
綜合評分
9.9
鮑魚炒年糕
糕點
鮑魚,小年糕,蔥,姜,食用油,薄鹽生抽,糖,老抽
綜合評分
8.5
鮑魚炒年糕
糕點
鮑魚,小年糕,蔥,姜,食用油,薄鹽生抽,糖,老抽
綜合評分
9.2
油燜春筍小鮑魚
下飯菜
春筍,小鮑魚,料酒,老抽,生抽,白糖,姜兩片,蔥段,蔥花
綜合評分
7.9
小鮑魚燒排骨
年夜飯
新鮮小鮑魚,肋排,生薑,大蔥,蒜,桂皮,八角,紅燒醬油,老抽(上色用),料酒,糖,香油
綜合評分
7.5
油燜春筍小鮑魚
下飯菜
春筍,小鮑魚,料酒,老抽,生抽,白糖,姜兩片,蔥段,蔥花
綜合評分
7.8
小鮑魚燒排骨
年夜飯
新鮮小鮑魚,肋排,生薑,大蔥,蒜,桂皮,八角,紅燒醬油,老抽(上色用),料酒,糖,香油
綜合評分
8.6
超鮮美土豆干貝小鮑魚(歡樂小吃貨的主廚生活)
小吃
土豆,小鮑魚,干貝
綜合評分
9.6
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