鮮枇杷淨重 全部分類

天然酵種胡蘿卜餐包

餐包

高筋面粉,天然酵種（百分百水粉比）,水,奶粉,細砂糖,鹽,黃油,胡蘿卜泥

綜合評分 7.4

【小山進】海綿蛋糕 加入至關重要的Trick

蛋糕

雞蛋（去殼）,白砂糖,蜂蜜,糖稀,低筋面粉,無鹽黃油,牛奶

綜合評分 8.0

糯香紅薯餅(烤箱版)

餅

紅薯(蒸熟剝皮後淨重),元宵粉(糯米粉),紅豆沙,黑豆核桃黑芝麻粉,黃油或食用油

綜合評分 9.2

雜糧戚風蛋糕

烘焙

蛋黃糊︰,蛋黃,大米粉,小米粉,黑芝麻粉,熟黑芝麻,牛奶,植物油,朗姆酒,蛋白糊︰,蛋白,白砂糖,檸檬汁

綜合評分 7.2

自制火龍果醬

果醬

火龍果,冰糖或白沙糖,檸檬汁

綜合評分 8.3

粗糧戚風蛋糕

烘焙

低筋粉,黑芝麻粉,小米粉,椰漿,植物油,白砂糖,雞蛋黃,雞蛋白,鹽,白砂糖,檸檬汁,椰蓉

綜合評分 7.2

自制金桔醬

醬

金桔,冰糖粉,水,檸檬,烹煮工具︰,德國美善品多功能料理機TM5

綜合評分 7.2

山楂糕•冬

素菜

山楂（去籽淨重）,冰糖,白砂糖,水

綜合評分 7.3

翻糖/奶油/韓式豆沙/奶油霜/蛋白霜餅干/彩虹蛋糕/巧克力/馬卡龍/彩色手繪糕點等需要上色的原料。

烘焙

色素,水

綜合評分 8.8

香蕉椰子果醬

果醬

香蕉1500g(淨重1000g),檸檬,砂糖,椰子肉100g(我用的椰子粉),椰子汁少于，(我用的牛奶),青蘋果

綜合評分 7.8