鮮肉腸 全部分類

鮮肉月餅

月餅

豬肉,其他用料

綜合評分 9.8

蘇式鮮肉月餅

月餅

油皮,低筋麪粉,豬油,砂糖,水,油酥,低筋麪粉,豬油,肉餡,豬肉糜,全蛋液,蔥姜、生抽料酒、鹽、味精、糖,生粉,表面裝飾,全蛋液,白芝麻

綜合評分 9.2

糯米鮮肉塌餅

餅

糯米,普通麪粉,肉餡

綜合評分 7.4

蘇式鮮肉榨菜月餅

月餅

麪粉,玉米油（水油皮,水（水油皮,白糖（水油皮,鹽（水油皮,麪粉（油酥,玉米油（油酥,豬肉泥（3肥7瘦,榨菜（要買花椒整個醃製的比較香,生抽,糖,鹽,蛋清,油,蔥

綜合評分 7.4

酥皮鮮肉月餅

月餅

油皮,中筋粉（沒有可用高筋代替）,細砂糖,豬油,水,酥皮,低筋粉,豬油,肉餡,肉沫,薑末,蔥（個人喜好）,涪陵榨菜（不辣）,鹽,老抽（調色用）,生抽（調味）,料酒,黑胡椒粉,白糖

綜合評分 7.0

鮮肉酥餅

餅

中粉,低粉,糖,蜂蜜,鹽,豬油,水,低粉,豬油,三分肥七分瘦豬肉,榨菜,料酒,醬油,香油,鹽,黑胡椒粉,蔥薑末,水

綜合評分 9.5

正宗蘇式鮮肉月餅

月餅

梅肉或夾心肉 瘦三肥七,鹽,糖,老抽,麻油,耗油,榨菜（大塊為佳）,蔥姜水,水油皮,中筋粉,豬油,麥芽糖（或糖）,開水,油酥,低筋粉,豬油

綜合評分 7.1

蘇式鮮肉月餅

月餅

油皮：,中筋麪粉,糖粉,黃油,水（純淨水或涼開水）,油酥：,低筋麪粉,黃油,餡料：,豬肉,榨菜丁,鹽，糖，蔥沫，薑末,黑胡椒，老抽，雞精,料酒

綜合評分 7.8

鮮肉粽子

粽子

五花肉,糯米,黑香米,生抽,白砂糖,味精,粽葉,白線

綜合評分 7.3

鹹蛋黃鮮肉粽子

粽子

五花肉,鹹蛋黃,長糯米,粽葉,粽繩,生抽,老抽,料酒,五香粉,腐乳,鹽,油,蒜頭

綜合評分 8.4