鮮肉月餅（10個） 月餅 水油皮：,中筋麪粉,豬油,溫水,細砂糖,細鹽,油酥：,中筋麪粉（低筋麪粉）,豬油,熬豬油：,油板子,水,豬肉餡：（根據個人口味隨意調整）,3份肥肉、7份腿肉,料酒,蘑菇精或者雞精,味極鮮醬油,草菇老抽,魚露,鹽,食用油,白糖,澱粉,雞蛋,蔥花,榨菜絲切小丁,白胡椒粉 綜合評分 9.5
榨菜鮮肉月餅-無糖版 月餅 中筋麪粉(水油皮),豬油(水油皮),水(水油皮),鹽(水油皮),中筋麪粉(油酥),豬油(油酥),豬肉(肥瘦按個人喜好，餡料),烏江榨菜(餡料),蔥花(餡料),香芹胡椒粉、黑胡椒粉(餡料),鹽、味精(餡料),生抽(餡料) 綜合評分 8.2
蘇式鮮肉月餅（平底鍋版） 月餅 豬肉餡（五花肉 ）250g,蔥薑末,雞精3g 黑胡椒粉5g,老抽10g 生抽7g,蠔油5g 白糖30g,料酒 雞蛋一個（肉餡里加入）,芝麻油20g 葵花籽油8g,榨菜（可不放）,蔥姜水,水油皮：中粉150g+低粉50g（或者中粉200個）+豬油70g+白糖10g+水90g,油酥：：中粉120g+玉米澱粉60g（或者低粉180個）+葵花子油70g（或者豬油90g）只有起酥效,黑芝麻（可不放） 綜合評分 9.3