蘇式鮮肉月餅 月餅 水油皮面團,高粉,豬油,細砂糖,水,油酥麪糰,低粉,豬油,鮮肉餡,豬肉餡,細砂糖,蜂蜜,熟黑芝麻,香油,生抽,料酒,鹽,薑末,蒜末,裝飾,全蛋液,200度烤20-25分鐘 綜合評分 9.8
鮮肉醃菜粽子 粽子 豬肉餡,鮮肉（肥瘦1：1，五花更好）,老抽（湖羊醬油）,生抽（味極鮮）,鹽,糖,花雕酒,胡椒粉，五香粉,薑片，蔥段,糯米料,糯米,老抽,生抽,蜂蜜,鹽,醃菜料,小米辣,雪裏蕻 綜合評分 9.8
榨菜鮮肉月餅 月餅 A榨菜鮮肉餡,肉末（瘦：肥8：2),榨菜（博鴻小菜牌),香油,料酒,蒜末,薑末,白芝麻,生抽,蛋清,B水油皮面團,中粉,細砂糖,豬油（玉米胚芽油）,水,C油酥麪糰,低粉,豬油(玉米胚芽油),D表面裝飾,蛋黃,黑芝麻 綜合評分 7.7