好料理

肉食動物自由發揮版奶香肉腸煎餅~

綜合評分 9.6
突然很餓很想吃肉，可素家里木有啥可以填飽肚子的~于是乎各種翻箱倒櫃，找到了雞蛋、面粉、半截冰凍燻香腸=_=所以我決定做一個餅出來！

用料

  • 雞蛋 1個
  • 面粉 兩大勺（圖省事，我使的是電飯鍋盛飯的塑料勺）
  • 冰凍燻肉腸 適量（喜歡吃肉多放點也可以，要切成片狀哦）
  • 鹽 適量
  • 麻油 兩滴

做法

  • 肉食動物自由發揮版奶香肉腸煎餅~的做法 步骤1

    把所有的食材放進碗里，加水，攪拌至糊狀

  • 肉食動物自由發揮版奶香肉腸煎餅~的做法 步骤2

    平底鍋內先刷一層薄油，等燒熱後倒入面糊，用勺子攤平

  • 肉食動物自由發揮版奶香肉腸煎餅~的做法 步骤3

    表面變成金黃色的時候，翻面繼續煎

  • 肉食動物自由發揮版奶香肉腸煎餅~的做法 步骤4

    兩面都變成金黃色就可以出鍋啦~為了方便食用，可以切成一片一片的，根據個人喜好可以佐以番茄醬、沙茶醬

小貼士

可以在攪拌食材的時候加一點牛奶，這樣吃起來口感會更好

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