鮮花餅餡料配方參考： 全部分類

鮮花餅 附糖玫瑰做法

餅

水油皮,普通麪粉,溫水,豬油,細砂糖,鹽,油酥,普通麪粉,豬油,玫瑰餡,糖玫瑰,粘米粉,熟麪粉

綜合評分 8.6

酥的掉渣的玫瑰鮮花餅

餅

水皮部分,無水酥油,水,糖分,雞蛋,中筋麪粉,油皮部分,低筋麪粉,無水酥油

綜合評分 7.5

玫瑰鮮花餅

零食

水油皮︰,中筋粉,豬油,溫水,糖,鹽,油酥︰,中筋粉,豬油,玫瑰餡︰,玫瑰醬,熟粘米粉

綜合評分 7.8

玫瑰鮮花餅

餅

麪粉,鮮花,糖

綜合評分 8.6

自制伍仁月餅餡料

月餅

糯米粉,南瓜仁,瓜子仁,花生仁,自制的橙皮糖或冬條,芝麻（黑、白芝麻都行）,核桃,白糖,植物油,涼白開水

綜合評分 9.6

自制伍仁月餅餡料

月餅

糯米粉,南瓜仁,瓜子仁,花生仁,自制的橙皮糖或冬條,芝麻（黑、白芝麻都行）,核桃,白糖,植物油,涼白開水

綜合評分 8.9

鹹蛋奶皇月餅餡料

月餅

鹹蛋,番薯,細砂糖,融化黃油,蛋黃粉/吉士粉（custard powder),奶粉,糯米粉

綜合評分 10.0

月餅餡料——蓮蓉 豆沙 紫薯

月餅

紫薯 無心蓮子 紅豆,油,糖,水

綜合評分 8.8

黃油版老婆餅餡料

餅

糯米粉,細砂糖,水,炒熟白芝麻,椰蓉,黃油

綜合評分 7.7

蛋黃蓮蓉月餅~僅供自己參考

月餅

普通麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,鹹蛋黃,白蓮蓉

綜合評分 7.2