鮮魚露汁 全部分類

清蒸魚湯汁再利用，做蒜蓉蒸粉絲吧

蒸

清蒸魚吃完後剩的湯,粉絲,蒜蓉,油

綜合評分 7.7

日式昆布柴魚出汁

日式

昆布（長10公分，寬5公分）一片,柴魚片20克,清水 700毫升

綜合評分 8.3

豆漿三鮮魚

豆漿

黃辣丁（其他魚類也可）,豆漿,酸菜、紫蘇葉、紅椒、青蕉（杭椒）,雞精、味精、鹽、雞汁、料酒,蔥姜蒜

綜合評分 8.1

【Jese潔氏彈性素食】南瓜鮮魚湯

素食

南瓜,鯇魚,蔥,香菜,姜片,鹽

綜合評分 9.2

【視訊】牛肉餡餅鮮嫩多汁的祕笈

視訊菜譜

牛絞肉,中筋麪粉,胡蘿蔔,小蔥,純淨水,黑胡椒,料酒或者紅酒,鹽,蠔油,老抽,辣醬油,五香粉,蒜粉,糖,高湯

綜合評分 9.6

【視訊】牛肉餡餅鮮嫩多汁的祕笈

視訊菜譜

牛絞肉,中筋麪粉,胡蘿蔔,小蔥,純淨水,黑胡椒,料酒或者紅酒,鹽,蠔油,老抽,辣醬油,五香粉,蒜粉,糖,高湯

綜合評分 7.8

冷熱可食的年菜---紅燒素雞甚于食肉!（素雞鮮嫩多汁有訣竅）

年夜飯

主料︰生素雞,木耳,香菇,金針菜

綜合評分 8.2

皮蛋鮮魚餅

餅

魚排,雞蛋,皮蛋,黑木耳,香菜,蔥花,姜泥,麪包糠,水,醬油,糖,鹽,香油,黑胡椒

綜合評分 7.7

鮮嫩多汁餃子陷 肉餡餃子

餃子

豬肉餡,花椒,醬油（最後黃豆醬油和味極鮮混合）,鹽,雞精,糖,生薑末,熱水（泡花椒用）,水或高湯或菜汁,蔥花,調料油,香油

綜合評分 8.2

冷熱可食的年菜---紅燒素雞甚於食肉!（素雞鮮嫩多汁有訣竅）

年夜飯

主料：生素雞,木耳,香菇,金針菜

綜合評分 7.2