鮸魚（或馬鮫魚） 全部分類

筍丁薺菜（或馬蘭頭）豬肉燜飯

燜

晚稻米,糯米(北方稱江米),肥瘦相見豬肉,筍,薺菜（或馬蘭頭）,植物油

綜合評分 8.7

筍丁薺菜（或馬蘭頭）豬肉燜飯

燜

晚稻米,糯米(北方稱江米),肥瘦相見豬肉,筍,薺菜（或馬蘭頭）,植物油

綜合評分 9.1

炒鱈魚（炒馬介休）Bacalhau à Brás

年夜飯

鱈魚(脫鹽）,雞蛋,橄欖油,香菜碎,黑橄欖,薯仔（土豆）,洋蔥,大蒜,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 7.4

墨魚丸馬鈴薯沙拉意面

沙拉

義大利面,馬鈴薯,黃瓜,紅蘿卜,雞蛋,墨魚丸,丘比焙煎芝麻口味沙拉汁

綜合評分 7.2

清蒸中華鱘（或各種魚）

蒸

薑絲,蔥絲、蔥末,蒜末,色拉油和香油,中華鱘,蒸魚豉油,生抽,鹽,花椒,幹辣椒

綜合評分 10.0

素魚拌馬蘭頭

冷盤

馬蘭頭,烤素魚排,鹽,糖,麻油,蘑菇精,小西米

綜合評分 7.7

素魚拌馬蘭頭

素菜

馬蘭頭,烤素魚排,鹽,糖,麻油,蘑菇精,小西米

綜合評分 8.4

紅燒小黃魚∼荷馬私廚

紅燒

小黃魚,鹽,蒜,姜,料酒,糖,花椒,辣椒,油,小蔥,面粉,水,八角,澱粉,黃酒,醋

綜合評分 9.9

糖醋馬口魚

糖醋

魚,料酒,醋,鹽,白糖,蒜,蔥,醬油,姜

綜合評分 9.1

魚香菜絲or魚香肉絲

魚香

胡蘿卜,柿子椒/尖椒,洋蔥,黑木耳,豬肉/羊肉,竹筍,郫縣紅油豆瓣醬,番茄醬,醋,白糖,澱粉,食油,蔥,姜,蒜,鮑魚汁調味料,醬油

綜合評分 8.0