小黃魚,鹽,蒜,姜,料酒,糖,花椒,辣椒,油,小蔥,面粉,水,八角,澱粉,黃酒,醋
綜合評分 9.9
紅燒小黃魚∼荷馬私廚
綜合評分 9.9
做美食給我的小伙伴們，采購食材的看到黃魚，那就是它嘍∼
用料
做法
-
野生黃魚一條，去鱗，清潔魚肚，黑膜，附中加一片姜，魚身開幾刀
-
面粉，澱粉，鹽∼拌勻
-
均勻涂抹在魚身
-
-
熱鍋涼油，雙面油炸。
-
備好輔料，準備加工！
-
熱鍋涼油下蔥姜蒜，煸香，下魚，糖，醋，黃酒，辣椒，加水，沒過魚身，大火煮開後小火慢炖10分鐘左右。餐具底部鋪小蔥，黃芽韭，韭菜等快熟菜，小心把魚盛入盤中，倒入炖魚的湯，撒一把香菜，吃！
-
小貼士
鹽要最後加，不要太多！
所在的分類
相關食譜
小黃魚,澱粉,雞蛋,紅尖椒,生姜 蒜,香蔥,老抽 醋 料酒 郫縣豆瓣 糖
綜合評分 7.5
小黃魚,澱粉
綜合評分 7.1
小黃魚,蔥,蒜,姜,生抽,老抽,糖,小尖椒,醋,橄欖油,鹽
綜合評分 8.0
小黃魚,生姜,蒜瓣,蔥,料酒,生抽和老抽
綜合評分 9.8
小黃魚,生薑,蒜瓣,蔥,料酒,生抽和老抽
綜合評分 8.2
小黃魚,生姜,大蒜子,料酒,醬油,糖
綜合評分 7.9
小黃魚,油,鹽,白糖,紅燒醬油,黑胡椒粉,調料,料酒
綜合評分 8.7
野生小黃魚,澱粉,生抽,料酒,食用油,生姜,蒜末,蔥花
綜合評分 7.5
小黃魚,姜,蒜,料酒,鹽,糖,生抽,蔥,老抽,咸菜,紅剁椒
綜合評分 8.6