鹽1勺糖2大勺生抽2大勺老抽1勺 全部分類

抹茶戚風蛋糕
烘焙
蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油or玉米油,低粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.9
【BBA·學徒麪包師】史多倫——德國聖誕麪包
麪包
牛奶,高粉,酵母,提子乾,蜜餞(我用了蔓越莓幹、芭樂幹、芒果乾、奇異果乾、菠蘿乾等等,家裏有的都搗騰一點出來),白蘭地(朗姆酒,黑白皆可),柑橘香精(沒有可省略),高粉,砂糖,鹽,果皮屑(我放了檸檬皮屑,也可以是橙皮屑),肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁
綜合評分 8.4
乳酪蔓越莓吐司(面包機版)
吐司
金像高筋面粉,牛奶,雞蛋,鹽,糖,黃油,乳酪片,酵母,蔓越莓
綜合評分 9.5
煎板腱牛排佐日式醬汁
太陽谷 SUN VALLEY加拿大AAA級谷飼板腱牛排,洋蔥,小蔥,柴魚高湯,生抽,清酒,味 ,砂糖,橄欖油、黑胡椒、海鹽
綜合評分 7.7
日式土豆燜牛肉
日式
牛肉卷,胡蘿卜,土豆,洋蔥,菠菜,醬油,料酒,糖,高湯
綜合評分 9.4
紫米山藥紅棗粥
紫米,粳米,山藥,紅棗,冰糖
綜合評分 10.0
冬日暖身湯(Winter Warming Soup)
素菜
芹菜,胡蘿蔔,熱水,大麥,孜然粉,香菜籽粉,海鹽,香葉
綜合評分 8.5
去溼養生紅豆薏米雙麥粥
紅豆,薏米,蕎麥,燕麥,冰糖,水
綜合評分 8.9
納豆豆腐
滷水豆腐,納豆菌
綜合評分 9.0
青梅酒的製作方法
青梅,黃冰糖,白酒
綜合評分 9.5