好料理

鹽d 全部分類

手撕鹽水鴨腿
江南小吃
鴨腿
綜合評分 7.6
手撕鹽水鴨腿
江南小吃
鴨腿
綜合評分 9.8
小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕（詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法）
戚風蛋糕
A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶（加熱至約50℃）,B：低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻（炒香）,茼蒿（水煮後切碎）
綜合評分 9.1
白蘭地巧克力蛋糕
蛋糕
A,低粉,可可粉,杏仁粉,泡打粉,B,絹豆腐,油菜籽油/玉米油,C,檸檬汁,楓糖,鹽,D,白蘭地,楓糖漿
綜合評分 8.0
傳統紅絲絨蛋糕(多個尺寸份量實踐版)
甜品
【蛋糕體】,A,黃油,細砂糖,B,雞蛋,C,低粉,可可粉,鹽,D,酪乳(buttermilk),紅絲絨色素,香草精,E,小蘇打,蘋果醋/白醋,【奶油體】,*芝士奶油霜,黃油,奶油芝士,糖粉,香草精,*芝士淡奶油,奶油芝士,淡奶油,糖粉,香草精
綜合評分 8.4
零失敗的經典曲奇 全方位解析曲奇失敗原因和壓箱底獨家配方分享
曲奇
A：黃油,糖粉,奶粉,B：淡奶油,C：低粉,玉米澱粉,鹽,D：杏仁粉
綜合評分 9.9
幹鍋牛蛙（芝麻醬版）
幹鍋
牛蛙a,土豆b,藕b,芹菜b,萵筍b,黃瓜b,洋蔥b,大蒜c,生薑c,幹辣椒c,胡椒粉a,黃酒a,玉米澱粉a,生抽a,鹽d,芝麻醬d
綜合評分 8.6
布朗尼(比PH大師的好吃多了)
PH大師
A,砂糖,葡萄糖,蜂蜜,雞蛋,B,64%黑巧克力,黃油,C,低粉,鹽,D 核桃,E 朗姆酒
綜合評分 8.2
黑巧克力塔
塔
A 中筋粉,B 可可粉,C 鹽,D 糖霜,E 黃油,F 雞蛋,G 黑巧克力,H 奶油,贈送：裱花袋,贈送：塔模具
綜合評分 9.4
溫暖樸素的椒鹽烤南瓜:D無油超低卡
烤箱菜
南瓜,胡椒,鹽
綜合評分 9.1