鹽【油皮】 全部分類

美味蛋黃酥

烘焙

【 油 皮】--------16個的量,中筋麪粉,豬油,糖粉,水,【 油 酥 】,低筋麪粉,豬油,【 其他】,蓮蓉（豆沙或其他餡料）,鹹鴨蛋黃（生/熟）,雞蛋黃,黑芝麻

綜合評分 7.1

綠豆酥餅

餅

（油皮）麪粉250g,（油皮）細砂糖40g,（油酥）麪粉240g,（餡兒）去皮綠豆200g,（餡兒）麥芽糖2勺,芝麻適量

綜合評分 8.4

素油平底鍋版綠豆餅

餅

水皮：,麪粉,花生油,溫水,油皮：,內餡：,綠豆,糖

綜合評分 7.4

蘇式鮮肉月餅

月餅

A︰豬肉餡,榨菜,鹽,糖,姜末、蔥末、料酒,香油,醬油,研磨黑胡椒,B︰普通面粉（油皮）,豬油,糖,水,C:低筋面粉（油酥）,豬油

綜合評分 9.1

老婆餅【美的電磁爐食譜】

餅

油皮部分︰面粉,糖粉,豬油,清水,油酥部分︰面粉,豬油,餡料部分︰清水,熟糯米粉,黃油,細砂糖,鹽,椰蓉,白芝麻,表面用蛋黃,表面用白芝麻

綜合評分 8.3

香炒枇杷核【家鄉味】

家常菜

枇杷核,鹽,油,生抽,水

綜合評分 9.8

甏肉乾飯

飯

主料： 五花肉,海帶,油豆腐,油皮,豬肉餡,莨姜、砂仁、肉蔻、白芷,醬油、精鹽,八角、桂皮、草果,生薑、雞蛋

綜合評分 8.1

香炒枇杷核【家鄉味】

家常菜

枇杷核,鹽,油,生抽,水

綜合評分 9.0

糖酥餅

餅

面粉（油皮）,砂糖（油皮）,豬油（油皮）,溫水（油皮）,面粉（油酥）,豬油（油酥）,砂糖（內餡）,全蛋液,芝麻

綜合評分 7.8

糖酥餅

餅

油皮:家用面粉（只要不是低筋的就可以）250克,豬油90克,水100克,糖30克,油酥:家用面粉160克,玉米油80克,餡料:糖50克（喜歡吃甜也可多加）,面粉10克,裝飾︰ 蛋黃1個 少許白芝麻

綜合評分 7.7