鹽【油皮】 全部分類

蘇式月餅(不輸給豬油黃油的植物油版本)
月餅
以下是原方一半量,☞油皮,普通麪粉,低粉,植物油,水,糖,鹽,☞油酥,普通麪粉,玉米澱粉,植物油,☞表面,蛋黃,芝麻,☞餡料,白芸豆,肉桂,紅糖,堅果,葡萄乾,新鮮西梅(中等大),冰糖
綜合評分 9.0
花樣酥皮點心
糕點
油皮材料︰,普通面粉,豬油,水,細砂糖,蜜糖,可改成糖漿,油酥材料︰,低筋面粉,豬油,細鹽,餡料︰,紅豆沙,炒熟打碎的花生芝麻砂糖共,叉燒餡,表面裝飾蛋液、芝麻
綜合評分 7.7
西瓜皮蝦皮雞蛋餃子
減肥
蝦皮,雞蛋,西瓜皮,鹽,油,鮮貝露,蔥薑末,香油,黃瓜
綜合評分 7.1
西瓜皮蝦皮雞蛋餃子
減肥
蝦皮,雞蛋,西瓜皮,鹽,油,鮮貝露,蔥薑末,香油,黃瓜
綜合評分 9.8
酥皮紫薯餅
餡︰紫薯,餡︰黃油,餡︰奶粉,餡︰細砂糖,水皮︰中筋面粉,水皮︰豬油,水皮︰細砂糖,水皮︰水,油皮︰低筋面粉,油皮︰豬油(固態),全蛋液,芝麻
綜合評分 8.9
榨菜鮮肉月餅-無糖版
月餅
中筋面粉(水油皮),豬油(水油皮),水(水油皮),鹽(水油皮),中筋面粉(油酥),豬油(油酥),豬肉(肥瘦按個人喜好,餡料),烏江榨菜(餡料),蔥花(餡料),香芹胡椒粉、黑胡椒粉(餡料),鹽、味精(餡料),生抽(餡料)
綜合評分 7.5
榨菜鮮肉月餅-無糖版
月餅
中筋麪粉(水油皮),豬油(水油皮),水(水油皮),鹽(水油皮),中筋麪粉(油酥),豬油(油酥),豬肉(肥瘦按個人喜好,餡料),烏江榨菜(餡料),蔥花(餡料),香芹胡椒粉、黑胡椒粉(餡料),鹽、味精(餡料),生抽(餡料)
綜合評分 8.2
菜餅
早餐
角瓜,雞蛋,麪粉,鹽,油,蝦皮,橄欖油
綜合評分 7.1
菜餅
早餐
角瓜,雞蛋,麪粉,鹽,油,蝦皮,橄欖油
綜合評分 7.5
陽光的輕脆——太陽餅超全攻略
零食
油皮,中筋面粉,豬油,植物油,糖粉,水,油酥,中筋面粉,豬油,餡料,糖粉,水飴,無鹽黃油(室溫軟化),鹽,低筋面粉,水
綜合評分 8.0