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鹽鹵
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西紅柿海鮮肉鹵
鹵
西紅柿,五花肉,蝦仁,水發香菇,木耳,香干,面筋,蔥姜塊,大料瓣,生抽、老抽,鹽,雞精,料酒,水澱粉,雞蛋
綜合評分
8.3
茄子鹵
鹵
茄子,豬肉,香菜,醬油,鹽
綜合評分
7.2
鹵鴨翅(雞爪,各種鹵制品)
鹵
鴨翅,生抽,老抽,花椒,干辣椒,八角,香葉,白糖,鹽,豬油
綜合評分
8.1
鹵豬耳
鹵
新鮮豬耳朵,大料,姜,蒜,花椒,十三香,鹽,獨家秘方加入紅茶,老抽,生抽
綜合評分
9.2
香鹵鴨掌(好吃得不得了)
鹵
鴨掌、鴨翅(也適用雞爪等其它自己喜歡吃的原料),花椒,干辣椒,香葉,桂皮,生抽,冰糖,八角,姜、蒜,料酒
綜合評分
7.6
簡單版上海八寶鹵鴨
鹵
先光鴨子,八角,桂皮,冰花酸梅醬,醬油,桂圓,鹽,冰糖,香葉,姜,料酒,蔥結,五香粉,其他
綜合評分
8.3
鹵豬肝
鹵
豬肝,八角,姜,鹽,辣醬,醋,白糖,蒜末
綜合評分
9.3
鹵鴨爪
鹵
鴨爪,鮑汁,糖,百里香,八角,味蠔鮮,李錦記鹵料
綜合評分
8.7
鹵牛肉
鹵
牛腱子,八角桂皮,單晶冰糖,十三香,醬油(我用的是金蘭醬油顏色不會那麼黑,生抽也可以),干辣椒,鹽
綜合評分
9.7
鹵豬腳
鹵
豬腳,八角,香葉,姜,鹵水,桂皮,糖,老抽,丁香
綜合評分
8.8
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