鹽（吐沙用） 全部分類

夏季下酒菜—辣炒蛤蜊（附蛤蜊吐沙竅門）

下酒菜

蛤蜊,大蒜,大蔥,花椒麻椒,新鮮青紅小辣椒,幹辣椒,生抽,料酒

綜合評分 9.1

沙茶豆腐

快手菜

北豆腐,洋蔥,沙茶醬,醬油,鹽,植物油

綜合評分 8.1

鹽焗雞（烤箱版）

烤箱

雞,鹽焗雞粉,油,鹽,姜,料酒

綜合評分 8.4

海鹽煎年糕

煎

年糕,香草海鹽,食用油,水

綜合評分 8.3

老壇鹽水酸辣雞

小吃

新鮮柴雞,四川老壇泡蘿卜（泡豇豆）,泡仔姜,泡椒,生姜,大蒜,蒜苗,花椒粒,花椒粉,雞精,郫縣紅油豆瓣醬,泡菜鹽水,高粱酒

綜合評分 7.3

老壇鹽水酸辣雞

小吃

新鮮柴雞,四川老壇泡蘿蔔（泡豇豆）,泡仔姜,泡椒,生薑,大蒜,蒜苗,花椒粒,花椒粉,雞精,郫縣紅油豆瓣醬,泡菜鹽水,高粱酒

綜合評分 9.5

［熊寶飯堂］二十四回目.芒果冰沙

飲品

熟透的芒果,芒果果泥,養樂多,果糖,冰塊

綜合評分 7.7

鐵板花甲

家常菜

新鮮花甲,洋蔥,料酒,姜,小蔥,鹽,鮑汁,老抽,糖,辣椒醬

綜合評分 9.3

冬瓜蛤蜊湯

家常菜

冬瓜,蛤蜊,雞蛋,香菜,鹽,花生油,香油

綜合評分 9.8

秘制烤魚（烤箱版）

烤箱

草魚,啤酒,番茄,配料︰,蒜,姜片,干辣椒,花椒,青米椒（紅米椒）,香菜，蔥,醬料︰,鹽,五香粉,郫縣豆瓣醬,辣椒醬,耗油,雞粉,糖,配菜︰,藕片，土豆，青瓜，白貝，豆皮，金針菇

綜合評分 8.5