鹽(蛋白霜) 全部分類

焦糖碧根果蛋糕
蛋糕
黃油,雞蛋,鹽,細砂糖,低筋麪粉,碧根果,焦糖醬,泡打粉,焦糖醬材料,細砂糖,淡奶油,海鹽,香草精,水
綜合評分 9.7
經典香蕉布丁Banana Pudding
西式早餐
卡仕達餡布丁,白砂糖,中筋麪粉,鹽,大號雞蛋蛋黃(冷藏或室溫無礙),全脂牛奶(冷藏或室溫無礙),香草精,黃油(有鹽,無鹽都可以)(冷藏或室溫無礙),蛋白霜,白砂糖,香草精,塔塔粉(選用),大號雞蛋蛋清(冷藏或室溫無礙),香蕉
綜合評分 8.4
舒芙蕾乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,無鹽黃油(發酵型),蛋黃,加入蛋黃中的細砂糖,玉米澱粉,牛奶,蛋白,加入蛋白中的細砂糖
綜合評分 8.8
舒芙蕾乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,無鹽黃油,蛋黃,細砂糖(蛋黃用),玉米澱粉,牛奶,蛋白,細砂糖(蛋白用)
綜合評分 9.1
『蛋糕聖經』零負擔巧克力戚風蛋糕
蛋糕
可可粉,沸水,蛋黃,低筋面粉,糖(蛋黃糊),鹽,核桃油,蛋白,糖(蛋白霜)
綜合評分 8.8
翻譯幾款常見的奶油霜(四)---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting
奶油霜
意式蛋白霜,無鹽黃油(室溫軟化)
綜合評分 9.1
雙色奶油辮子包
外貌協會
面包粉,低筋粉,干酵母,細砂糖(原方40克),鹽,卡仕達醬(原方雞蛋25克),水(原方水125,淡奶油13克),橄欖油(原方黃油25克),可可粉(B),水(我沒加水)(B),蛋白霜型白脫奶油(夾餡兒)
綜合評分 9.8
零失敗戚風蛋糕做法,不做成功都難
蛋糕
雞蛋,新牛奶,低筋面粉,玉米油,檸檬汁,白砂糖,玉米澱粉
綜合評分 8.4
廚師機版戚風蛋糕的制作
戚風蛋糕
水,低筋面粉,砂糖,雞蛋,伊利奶粉,玉米油,白醋
綜合評分 8.9
迷你檸檬塔——法國藍帶學校東京分校食譜
★杏仁奶油,無鹽黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,低筋粉,★酥餅,中筋粉(家常普通面粉),杏仁粉,糖粉,鹽,無鹽黃油,全蛋,★檸檬奶油,檸檬皮,檸檬汁,細砂糖,全蛋,無鹽黃油,★意式蛋白霜,蛋白,細砂糖,細砂糖,水,★裝飾,檸檬皮,杏桃鏡面果膠
綜合評分 9.0