鹽（醃製） 全部分類

來自韓國媳婦的正宗韓式泡菜醃製方法~~

韓式

大白菜,大白蘿蔔,圓蔥,韭菜,小細蔥,蝦醬,大梨,米糊（麪糊）,薑末,蒜泥,銀魚口,粗鹽

綜合評分 9.5

夏日小清新—鹽醃李子

小清新

三華李

綜合評分 9.8

1⃣️ 蝦 一斤，洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、（還可以放萵筍、藕、花菜……） 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右，青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油，料酒醃好蝦，清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，依次炸蝦、蔬菜

醬

新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克

綜合評分 8.8

烤排骨，不用醃製，簡單入味味道佳

烤箱菜

肋排,大蔥,姜,蒜,蜂蜜,烤肉醬,醬油,料酒,蜂蜜,番茄醬

綜合評分 7.2

夏日小清新—鹽醃李子

小清新

三華李

綜合評分 9.6

蒜香炒茄絲（省油版）

素菜

長茄子,大蒜,香蔥,紅椒,鹽,生抽,蠔油,糖

綜合評分 9.4

最具風味的鳳梨餡（鳳梨月餅/土鳳梨酥）

月餅

成熟鳳梨,冰糖,麥芽糖,黃油

綜合評分 8.6

香煎鱈魚

煎

鱈魚,鹽,綜合香料

綜合評分 9.0

美味絲瓜餅

餅

絲瓜,雞蛋,麪粉,鹽,水

綜合評分 9.7

蠔油牛肉杏鮑菇

家常菜

牛肉,杏鮑菇,洋蔥,青椒,蠔油,雞蛋,料酒,蘇打粉,生抽,糖,生粉,胡椒,味精,鹽

綜合評分 9.7