鹽（鍋底） 全部分類

塔吉鍋素什錦飯

塔吉鍋

玉米粒,蠶豆粒（豌豆也可以）,西紅柿,大米,紅薯,雞蛋,粗粒海鹽（一般鹽也可愈）,黑胡椒,醬油,香油

綜合評分 8.8

幹鍋燒土雞

幹鍋

土柴雞,青椒片,紅尖椒圈,蔥花,薑片,大蒜,甜麪醬,洋蔥絲,鹽,料酒,味精,胡椒粉,醬油,白糖,大料,花椒,青蒜段

綜合評分 8.5

火鍋湯麪（含手擀皮帶面做法）

火鍋

湯底,白菜,丸類,豆腐,手擀皮帶面,羊肉片

綜合評分 7.7

筒骨煲火鍋

火鍋

筒骨,薑片,厚千張,玉米,羔羊肉卷,各類菌菇,各類丸子,毛肚黃喉鴨腸鴨血,茼蒿,娃娃菜,豆製品,主食年糕麪條

綜合評分 8.9

香辣幹鍋鴨頭 萊雙喜辣鴨頭配方

幹鍋

花椒,生抽,老抽,姜,鴨脖

綜合評分 7.9

鴛鴦剁椒魚頭火鍋

火鍋

胖魚頭,黃金剁椒,紅剁椒,史雲生清雞上湯,泡姜,泡椒,泡椒水,姜,蒜,蔥,鹽,糖,生抽,廣東米酒,雞精,香油

綜合評分 8.0

正宗的四川香辣干鍋雞翅

干鍋

中翅,小雞腿,土豆,洋蔥,蓮藕,萵筍,黃瓜,芹菜、青椒 、紅椒,寬粉,干辣椒,姜、蔥、蒜,八角、陳皮,胡椒粉,料酒、老抽、味極鮮,雞精、糖、醋,花椒,豆瓣醬或者辣椒醬

綜合評分 9.0

《黃小廚的春夏秋冬》—麻辣火鍋

火鍋

棒骨,雞架,砂仁,八角,小茴香,豆蔻,花椒,桂皮,紫草,干姜,草果,丁香,山柰,燈籠椒,大辣椒,子彈頭辣椒,生姜、大蔥、大蒜,郫縣豆瓣醬

綜合評分 9.8

笨笨部隊火鍋

火鍋

掛面,午餐肉,蘿卜,蕃茄醬,辣椒醬,豆腐干,腐竹,醬油,大白菜,洋蔥,大蔥

綜合評分 9.3

最地道的重慶牛油老火鍋

火鍋

菜油,牛油,小米辣辣椒,五香料,豆瓣醬,花椒,蔥姜蒜,醪糟,豆鼓

綜合評分 9.7