孔雀開屏魚 草魚一條 切成片 用料酒 少許鹽 胡椒粉 醃製一會 然後擺盤 放蔥姜 上鍋蒸5分鐘 出鍋,拿去蔥姜 然後用 紅綠辣子 斜刀切 擺到魚肉上 最後撒上蔥花 加入蒸魚豉油 熱油淋上 ,完成。 蒸 料酒,胡椒粉 綜合評分 9.3
福清江陰海蠣餅,炸餅 餅 包菜(這個必須有),豆芽(沒有的話也沒事),蔥花(沒有的話也沒關系),紫菜(這個得有),鹽巴,味精,五花肉(沒有的話沒關系),油炸面粉,雞蛋,水,油,炸海蠣勺子 綜合評分 8.4