好料理

麪粉（中筋）350克 全部分類

豆沙麪包（中種法）
麪包
中種部分:,高筋麪粉,酵母,牛奶,蛋清,鹽,主麪糰部分:,高筋麪粉,糖,鹽,淡奶油,黃油（室溫軟化）,全蛋液（刷表面用）
綜合評分 9.1
淡奶油拉絲超軟吐司 -俄羅斯麪粉版
吐司
高筋麪粉,雞蛋,淡奶油,水,奶粉,糖,鹽,黃油,發酵粉
綜合評分 7.8
普通農家麪粉也能做的牛奶玉米麪包（ACA麪包機版）
麪包機
農家麪粉,細砂糖,鹽,全蛋,酵母,牛奶,黃油,玉米粒
綜合評分 9.0
乳酪椰蓉夾餡小麪包（中種超軟）
麪包
中種麪糰,高筋粉,白糖,水,耐高糖酵母,主麪糰,水,高筋麪粉,低筋麪粉,白糖,鹽,奶粉,全蛋液,黃油,夾餡,乳酪,糖粉,椰蓉,裝飾,杏仁片
綜合評分 9.6
玉米戚風蛋糕（玉米麪粉）
蛋糕
蛋黃,糖,玉米油,牛奶（或水或橙汁等）,玉米麪粉,蛋白,糖,檸檬汁（或白醋）,鹽
綜合評分 8.8
中筋面粉，植物油做面包！
面包
中筋面粉,酵母,溫水,植物油,綿白糖,雞蛋,鹽,奶粉
綜合評分 7.9
自發麪粉造型饅頭
饅頭
自發麪粉,雞蛋,牛奶,白糖,黑豆,芝麻
綜合評分 7.8
自發麪粉造型饅頭
饅頭
自發麪粉,雞蛋,牛奶,白糖,黑豆,芝麻
綜合評分 9.1
綿軟勁道，能吃到麪粉純淨香味的——官渡粑粑·圓滿素食
素食
麪粉,溫水,酵母,豆沙餡
綜合評分 8.5
椰蓉戚風蛋糕（8寸） 這方子麪粉量奇大，我趕腳就是因為麪粉量大才能支撐那麼多椰蓉不消泡，你們可以試試看減量麪粉，不過我是沒試過…
蛋糕
低筋麪粉,雞蛋,玉米油,牛奶,綿白糖（蛋白）,綿白糖（蛋黃）,椰蓉,低聚糖（沒有可以省略）
綜合評分 7.8