麪粉(和麪用) 全部分類

發麪:低筋麪粉,包子、饅頭、花捲、肉籠
包子
麪粉,酵母,白糖20g、泡打粉5g、水300g、
綜合評分 7.9
香蕉麪包(無麪粉 燕麥粉版)健身減脂 免揉
麪包
燕麥(打成粉 攪拌機),香蕉 一般大小,椰子糖(類似紅糖不是平時吃的),almond milk(無糖杏仁奶),香草精,泡打粉,小蘇打,鹽
綜合評分 7.3
湯和麪包和貓咪好天氣【那不勒斯意麪】
麪包
意麪,青椒,白蘑菇,洋蔥,烤腸,番茄醬,黑胡椒粉
綜合評分 8.8
麪粉的種類及區別(標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
低筋麪粉
麪包
普通麪粉,玉米粉
綜合評分 9.1
低筋麪粉
麪包
普通麪粉,玉米粉
綜合評分 8.4
熟麪粉鄉村麪包(冷藏發酵)
麪包
法國麪包粉/高筋麪粉,熟麪粉,鹽,紅糖,乾酵母,水
綜合評分 8.8
高筋麪粉海綿蛋糕——Sponge Cake
蛋糕
有機雞蛋,室溫(建議用大一點的雞蛋,此處為一般是60-70克/個),高筋麪粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油,室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精
綜合評分 9.0
果汁戚風蛋糕(低糖低油+普通麪粉)8寸和9寸配方
戚風蛋糕
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁(必須要新鮮的特酸的),新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉(白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
牛奶軟麪包(牧人王廚師機單鉤300克麪粉版)
麪包
高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,蛋液,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 7.8