好料理

麪粉（白醬） 全部分類

白醬意麪
麪條
麪粉,蛋黃,跟麪粉等重的黃油,牛奶或鮮奶油,肉豆蔻粉,瑞士乳酪（可選）,月桂葉,洋蔥,百里香或洋香菜,鹽,意麪,口蘑,火腿,黑胡椒,帕馬森乾酪
綜合評分 7.5
白醬意麪
面
麪粉,蛋黃,跟麪粉等重的黃油,牛奶或鮮奶油,肉豆蔻粉,瑞士乳酪（可選）,月桂葉,洋蔥,百里香或洋香菜,鹽,意麪,口蘑,火腿,黑胡椒,帕馬森乾酪
綜合評分 7.6
白醬吞拿魚焗飯【長帝貝貝CRWF32AM試用報告】
飯
米飯,吞拿魚罐頭,牛奶（白醬）,黃油（白醬）,麪粉（白醬）,香葉（白醬）,馬蘇裏拉乳酪,西蘭花（可選）
綜合評分 7.3
雞肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜-附白醬做法
烘焙
奶油（黃油、butter）,低筋麪粉,牛奶,車打芝士cheddar（1年/兩年,白胡椒粉,第戎芥末,鹽,清水,西蘭花,雞胸肉,玉米筍,通心粉,蘑菇,自制白醬,黑胡椒粉,第戎芥末,馬蘇裏拉芝士/車打芝士
綜合評分 8.4
白醬雞肉蝴蝶面
麪條
意大利麪,雞肉,培根,豌豆,牛奶,奶油,麪粉,黃油,洋蔥,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.4
牛奶軟麪包（牧人王廚師機單鉤300克麪粉版）
麪包
高筋麪粉,耐高糖酵母,牛奶,蛋液,細砂糖,鹽,黃油
綜合評分 7.8
牛奶軟麪包（牧人王雙刀廚師機600克麪粉出膜版）
麪包
高筋麪粉,耐高糖酵母,細砂糖,純牛奶,全蛋液,鹽,黃油
綜合評分 9.4
熟麪粉鄉村麪包（冷藏發酵）
麪包
法國麪包粉/高筋麪粉,熟麪粉,鹽,紅糖,乾酵母,水
綜合評分 8.8
高比例全麥麪粉麪包之基礎揉麪
麪包
全麥麪粉,高筋麪粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母
綜合評分 8.1
自制高筋麪粉
麪包
普通麪粉,谷元粉
綜合評分 9.6