做法

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  吞拿魚撕成小塊。選擇自己喜歡的配菜，我用的西蘭花。切成小朵，下滾水焯熟。

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  準備好製作白醬所需的用料——牛奶，麪粉，黃油和香葉。

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  開小火。鍋中放入黃油塊，融化之後加入一勺麪粉，迅速翻炒均勻。之後倒入1/3的牛奶，攪拌均勻。加入香葉，倒入剩下的牛奶，攪拌均勻。稍稍煮一小會兒，至奶汁粘稠，取出香葉。

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  倒入吞拿魚和西蘭花，再加入適量鹽調味，翻炒均勻，關火。

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  準備一隻烤碗，鋪上米飯，用勺子稍稍壓實。

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  將炒好的白醬倒在米飯上。最後在上面鋪上一層馬蘇裏拉乳酪。

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  烤箱預熱，選擇「紅薯/烤肉」功能，上下火200℃。

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  放入烤箱中層烤10分鐘，至乳酪融化、表面焦黃。