麪糰-高筋麪粉 全部分類

屢試不爽的麪包－奶油卷（butter roll）簡單快捷原料很少成功率超高

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,食鹽,奶粉,水,速溶乾酵母,全蛋液,軟化黃油,全蛋液（和麪剩餘蛋液）上光用

綜合評分 7.4

乳酪肉鬆蔥麪包

軟麪包

麪糰材料：,高筋麪粉200g,酵母粉3g,白砂糖20g,鹽3g,蛋液25g,牛奶110ml,橄欖油15g,小香蔥1把,餡料：乳酪片4片、肉鬆適量,表面：乳酪絲少許

綜合評分 7.9

免出膜冷藏系列-奶油麪包卷

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,白砂糖,牛奶,雞蛋,酵母,鹽,黃油,全蛋液（麪糰外）,堅果碎

綜合評分 7.5

Povitica千層核桃巧克力麪包

麪包

麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油（融化的）,大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶（溫熱）,餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油（融化的，整形時抹面皮用）,蛋清（入烤箱前刷麪包表面用）,一張大布單子

綜合評分 7.3

玉米提子奶香吐司 ——松下P103麪包機版本

奶香

玉米麪包粉（五朵梅）,較小的一整顆雞蛋,冷藏的全脂牛奶,細砂糖（超市零售）,鹽,耐高糖乾酵母（安琪）,無鹽黃油,葡萄乾

綜合評分 8.7

Povitica千層核桃巧克力麪包

麪包

麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油（融化的）,大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶（溫熱）,餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油（融化的，整形時抹面皮用）,蛋清（入烤箱前刷麪包表面用）,一張大布單子

綜合評分 9.4

中種肉鬆麪包卷

烘焙

【中種麪糰】,高筋粉,低筋粉,水,酵母,【主麪糰】,高筋粉,奶粉,細砂糖,鹽,蛋液,牛奶,黃油,【裝飾】,沙拉醬,白芝麻,全蛋液,肉鬆

綜合評分 9.5

老式油酥麪包 Yusu Bread

視訊菜譜

普通麪粉,水,酵母粉,細砂糖,雞蛋,花生油,鹽,麪粉,糖,花生油

綜合評分 9.5

老式油酥麪包 Yusu Bread

視訊菜譜

普通麪粉,水,酵母粉,細砂糖,雞蛋,花生油,鹽,麪粉,糖,花生油

綜合評分 7.7

免揉迷你吐司（藤田千秋）

烘焙

高筋麪粉,清水,糖,鹽,色拉油,酵母粉,高筋麪粉

綜合評分 9.1