黃原膠（中軒） 全部分類

軟質翻糖皮

蛋糕

太古A級糖粉,黃原膠（中軒）,泰勒粉,起酥油（車輪牌）,糖漿（小夥子牌）,水

綜合評分 9.2

素黃油版蔓越莓餅干

餅干

素黃油,無麩蛋糕粉,蔓越莓干,椰膏,糖,黃原膠

綜合評分 8.6

【簡單意面】無麩質意面配蒜油辣汁 Gluten-free Tagliatelle with Aglio, Olio E Peperoncino

面

米粉,玉米澱粉,土豆澱粉,黃原膠粉,鹽,雞蛋,橄欖油,橄欖油,蒜,干辣椒,歐芹睫

綜合評分 9.2

桃膠皁角米蔓越莓養顏羹

甜品

桃膠,皁角米,蔓越莓,枸杞,冰糖

綜合評分 8.5

法式海鹽黃油曲奇French salted butter cookies

曲奇

有鹽黃油（推薦品牌Kerrygold, Vermont Creamery, Straus）,片狀海鹽（推薦品牌 fleur de sel or Maldon）,蛋黃（大）,白砂糖,中筋麪粉,無鋁泡打粉,雞蛋,水

綜合評分 8.0

桃膠皁角米蔓越莓養顏羹

甜品

桃膠,皁角米,蔓越莓,枸杞,冰糖

綜合評分 7.2

中島老師的香蕉椰蓉餅干

餅干

低粉,白砂糖,椰蓉,鹽,玉米油或其他無味植物油,水,香蕉

綜合評分 9.0

花膠瑤柱糯米粥

粥

東非黃花膠,蝦仁,瑤柱,糯米,姜片

綜合評分 7.1

咸蛋黃酥餅

快手菜

黃油,玉米油,咸蛋黃,細砂糖,中筋粉,新鮮蛋黃,撒面的黑芝麻

綜合評分 8.6

蛋黃肉鬆月餅

中秋節

鹹蛋黃,肉鬆,中筋麪粉,泡打粉,豬油,白砂糖,蜂蜜,水

綜合評分 7.1