黃梨餡 全部分類

冰皮鳳梨餡月餅

月餅

皮料: 糯米粉,粘米粉,小麥澱粉,植物油,牛奶,糖粉,鳳梨餡料︰,鮮菠蘿,水,糖,紅糖,玉米澱粉,蛋黃,黃油

綜合評分 9.9

大班冰皮月餅（奶黃芝士餡）

月餅

冰皮用料,粘米粉,糯米粉,澄面,低筋面粉,砂糖,牛奶,煉乳,橄欖油,奶黃芝士餡用料,奶油奶酪,黃油,煉乳,吉士粉,牛奶,玉米澱粉,雞蛋,砂糖

綜合評分 8.0

廣式月餅 蛋黃豆沙餡兒

月餅

月餅皮,中筋粉,轉化糖漿,玉米油,鹼水,月餅餡兒,豆沙,蛋黃,用具,40g月餅磨具

綜合評分 7.2

奶黃椰蓉餡—可用月餅，麪包，奶黃包等

月餅

雞蛋,黃油,椰蓉,糖,奶粉

綜合評分 9.5

香芋餡-蛋黃酥餡.廣式月餅餡

月餅

荔浦芋頭（帶皮）,無色無味的食用油,白糖或冰糖

綜合評分 9.7

香芋餡-蛋黃酥餡.廣式月餅餡

月餅

荔浦芋頭（帶皮）,無色無味的食用油,白糖或冰糖

綜合評分 8.0

黃瓜餡餃子

餃子

黃瓜,麪粉,雞蛋,玉米粒,油,鹽,蠔油,味精

綜合評分 8.9

艾粑粑（青團）紅豆黑芝麻黃糖餡

江南小吃

1.鮮艾葉,2糯米粉,3.粘米粉,4.柚子葉（越大越好）,5.芭蕉葉,6黃砂糖,以下是做餡料的,7紅豆,8黑芝麻,9黃砂糖,10.黃片糖

綜合評分 7.4

油豆沙-月餅餡.蛋黃酥餡

月餅

紅豆,色拉油,白糖或冰糖粉

綜合評分 9.6

黃梨酥

糕點

黃油,糖粉,蛋黃,低筋面粉,蛋黃粉Custard Powder,菠蘿餡（市售）

綜合評分 8.3