好料理
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黃油(或發酵黃油)
全部分類
小羊肖恩包子(一次發酵)
包子
中筋粉,酵母,冷水/牛奶,紅曲粉,肉餡(或其他餡兒),黑色食用色素筆(翻糖蛋糕糖霜餅干專用),牙簽
綜合評分
10.0
不用烤箱的完美發酵方法
快手菜
面包面團,可以散發熱量的帶蓋容器,帶蓋泡沫箱
綜合評分
9.6
無需發酵牛奶饅頭
饅頭
普通麪粉,牛奶,發酵粉
綜合評分
8.4
無需發酵的紅糖饅頭∣太陽貓早餐
早餐
面粉,溫水,紅糖,泡打粉,小蘇打
綜合評分
7.7
水果三明治【發酵食堂】
下午茶
吐司,水果,淡奶油,白砂糖
綜合評分
8.7
天麻補腦魚頭湯【發酵食堂】
湯羹
魚頭,天麻,嫩豆腐,蟹味菇,姜片,紅棗(去核),香菜,鹽,胡椒粉
綜合評分
7.1
【發酵食堂】蜂蜜肉丸子串
快手菜
半肥瘦豬肉碎,蝦蓉,魚丸,生粉,鹽,黑胡椒粉,生抽,蜂蜜,料酒,水
綜合評分
9.0
【發酵食堂】南乳花生燜豬手
家常菜
豬手,花生,南乳,南乳汁,生抽,料酒,八角,生姜,冰糖,水,鹽
綜合評分
8.4
【發酵食堂】生蠔炖雞湯
湯羹
雞,生蠔,貝殼類,生姜,紅棗(去核),鹽
綜合評分
7.7
酸菜粉絲包之烤箱發酵面團
烤箱
鹽,酵母,面粉,水,內餡,酸菜,薯粉絲,生姜,辣椒干,糖,耗油
綜合評分
7.4
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