好料理

黑巧克力（裝飾） 全部分類

黑貝殼（威士忌黑巧克力瑪德琳）
烘焙
低筋麪粉,黑可可粉,泡打粉,細砂糖,黑巧克力,含鹽黃油,威士忌,雞蛋（帶殼約重65g）
綜合評分 9.5
黑巧克力甘納許奶油戚風cupcake蛋糕杯
烘焙
小杯戚風蛋糕,黑巧克力（甘納許）,淡奶油（甘納許）,淡奶油
綜合評分 9.0
黑巧克力奶油蛋糕
蛋糕
淡奶油,黑巧克力,細砂糖
綜合評分 7.3
消滅淡奶油：黑巧克力冰激凌
冰淇淋
蛋黃,黑巧克力,牛奶,糖粉（家裏沒砂糖了，就用糖粉，也很合適）,淡奶油1,淡奶油2,朗姆酒,檸檬汁
綜合評分 8.3
聖誕黑巧克力樹根蛋糕
蛋糕
普通面粉 （蛋糕體）,無糖可可粉（蛋糕體）,泡打粉（蛋糕體）,雞蛋 蛋黃蛋白分開 （蛋糕體）,紅糖 （蛋糕體）,水 （蛋糕體）,動物性淡奶油（35%即可） （巧克力糖霜）,無糖黑巧克力（75%可可）（巧克力糖霜）,糖粉（裝飾）
綜合評分 7.6
聖誕黑巧克力樹根蛋糕
蛋糕
普通麪粉 （蛋糕體）,無糖可可粉（蛋糕體）,泡打粉（蛋糕體）,雞蛋 蛋黃蛋白分開 （蛋糕體）,紅糖 （蛋糕體）,水 （蛋糕體）,動物性淡奶油（35%即可） （巧克力糖霜）,無糖黑巧克力（75%可可）（巧克力糖霜）,糖粉（裝飾）
綜合評分 7.6
試驗制巧克力軟心蛋糕A全德芙黑巧克力
蛋糕
黑巧克力,低粉,雞蛋,鹽,糖A,糖B,淡奶油,椰蓉（裝飾用）
綜合評分 7.9
Grace的黑巧克力奶油蛋糕
蛋糕
蛋糕體,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,牛奶,蛋白,細砂糖,可可粉,水浴的熱水提前準備好,塗抹奶油,馬斯卡朋芝士,淡奶油,細砂糖,裝飾水果,櫻桃,藍莓
綜合評分 7.1
大塊黑巧克力曲奇（君之配方）
曲奇
低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
綜合評分 8.1
大塊黑巧克力曲奇（君之配方）
曲奇
低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力
綜合評分 7.4