好料理

黑巧（明治） 全部分類

黑巧戚風蛋糕
蛋糕
可可粉,牛奶,油,糖（巧克力糊）,巧克力,低粉,蛋,糖（蛋白糊）
綜合評分 7.2
抹香巧克力麥芬（抹茶+巧克力+香蕉+蔓越莓）
馬芬
香蕉,低筋面粉,黃油,橄欖油（沒有可以用黃油代替）,泡打粉,抹茶粉,雞蛋,白砂糖,黑巧,蔓越莓干（沒有可不加）
綜合評分 7.5
巧濃層趣司康
司康
面粉（普通）,黃油,糖,鹽,泡打粉,黑巧克力,淡奶油,牛奶,雞蛋
綜合評分 8.4
法式熱巧冰淇淋泡芙
冰淇淋
水,無鹽黃油,低筋麪粉,雞蛋,黑巧,奶油,香草味冰淇淋 （打發奶油 60ml）,糖粉
綜合評分 9.6
法式熱巧冰淇淋泡芙
冰淇淋
水,無鹽黃油,低筋麪粉,雞蛋,黑巧,奶油,香草味冰淇淋 （打發奶油 60ml）,糖粉
綜合評分 9.6
真•巧克力曲奇
餅干
無鹽發酵黃油 105克,糖粉 90克,蛋黃 30克,低筋面粉 135克,純可可粉 15克,黑巧克力 20克,鹽 1克
綜合評分 8.5
巧克力岩漿蛋糕
蛋糕
黑巧克力,無鹽黃油,低筋麪粉,雞蛋,蛋黃,細砂糖,朗姆酒,糖粉
綜合評分 7.0
巧克力岩漿蛋糕
蛋糕
黑巧克力,無鹽黃油,低筋麪粉,雞蛋,蛋黃,細砂糖,朗姆酒,糖粉
綜合評分 7.3
摩卡花生酥全麥快手面包
麪包
無糖可可粉（見貼士1）,濃咖啡粉Espresso Powder（見貼士2）,全麥粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,肉桂粉,細海鹽,熟透的皮帶黑點的香蕉,大號雞蛋（室溫）,原味全脂酸奶或開菲爾酸奶或酪奶（室溫）,香草精,全脂牛奶（室溫）,苦甜巧克力（豆）（見貼士3）,無鹽黃油（室溫軟化或融化的都可以）,花生醬或其他堅果醬,紅糖,燕麥粉或中筋麪粉（見貼士4）,肉桂粉
綜合評分 9.5
超級濃郁巧克力海綿蛋糕（零失敗，簡單易操作）
海綿蛋糕
蛋白,蛋黃,白砂糖,香草粉,朗姆酒,黃油,72%的黑巧,可可粉,低筋粉,牛奶,檸檬汁
綜合評分 7.2